煮书：“ the Food52食谱”

那些螺旋状的社区来源的食谱具有令人难以置信的本土感觉。在教会团体和学校妈妈的组装中，这些往往会经受时间的考验，这主要是由于所选食谱是由家庭厨师贡献的，他们在厨房里并不那么舒服，这是他们的个人最好的。必威365

在组装中Food52食谱，，，，阿曼达·黑瑟（Amanda Hesser）和美林柱采用了类似的策略，询问其社区成员，食品52，每周分享他们最好的食谱。

当然，确定获胜者远非任意过程。对每个顶级竞争者进行了测试，并投票被投票，以查看哪个在食谱中获得了占有一席之地。

通过询问读者的所有内容，从最好的蒸粗麦粉和玉米粥食谱到最佳的节日饼干和寒冷的夏季汤，Hesser和Stubbs策划了一种选择，不仅多样化，令人兴奋，而且还优雅，同时又可以容纳家庭厨师。老实说，这可能只是我们2011年食谱库中最有用的补充。

我们要求Amanda Hesser分享她的一些最爱Food52食谱在本周的《厨师》中，她为我们提供了一个菜单。我们将从烟熏炒鹰嘴豆并继续前进Barbacoa牛肉脸颊炸玉米饼，，，，粉红色蔬菜，a西班牙烤土豆沙拉。

赢得“ Food52食谱”

感谢大方的人威廉·莫罗（William Morrow），我们赠送五（5）份Food52食谱本星期。

你要做的就是您最获胜的食谱在下面的评论部分中。

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