煮书：Molto Batali

马里奥·巴塔利（Mario Batali）的食谱。我们最喜欢的红头鳄鱼厨师的书总是很漂亮，但实际上，这取决于它们工作的事实。当我们说工作时，我们的意思是，它们始终以一种质朴而精致，大胆，优雅和令人满意的方式产生奇妙的意大利美食。

同样的幸福也在Molto Batali。他的最新作品是关于娱乐的全部内容，组织为旨在养活人群的每月菜单。在十二章中，Batali每月使用十种菜肴创建季节性菜单。它们可以混合并匹配，以适应您的娱乐需求，需求和野心。每章都排成汤，三个简单的意大利面（这里没有手工滚动），低维护的主（许多缓慢，美味的炖肉），四个时令蔬菜面和一种非常可爱的甜点，可以选择自己的出色冒险Batali食必威365谱。

除了是一本精彩的娱乐食谱，发行Molto Batali开始筹款马里奥·巴塔利基金会谁的目标是确保孩子是读得很好，喂养且受到良好照顾。Batali将在2011年11月1日之后向基金会捐款的第一笔$ 100,000的付费捐款，而Aperol Spritz将在2011年10月25日至2012年2月1日之间达到50,000美元。

本周我们将秋季菜单放在一起Molto Batali包括Farfalle Abruzzese配小牛肉，牛肝菌和菠菜那可能只是我们最喜欢的新的凉爽天气面食，克莱门汀外皮的羔羊腿，，，，凉爽的奶油与胡椒意大利乳清干酪再加上一些可以使您的假期保持温暖，诱人和莫尔托可口。

赢得“莫尔托·巴塔利”

多亏了大方的人ECCO，我们赠送五（5）份Molto Batali本星期。

你要做的就是您最喜欢的人群做饭在下面的评论部分。