认真的饮食书：现在出售！

[照片：爱丽丝高]

昨晚我们无法入睡。不，不是因为我们吃了太多有趣的糖果棒...出色地，也许也是如此。但是真正的原因呢？我们对这本认真的饮食书感到非常兴奋 - 今天在商店里！

这是正确的-认真的饮食：无论您身在何处现在在全国各地的商店（和电子书商店）中。

从我们明亮的微笑面孔中可以看出，这对我们来说是快乐的一天。但是你呢？想把你的杯子拿到SE吗？给我们发电子邮件您在当地书店的认真饮食书的快照，我们将在网站上展示您的照片！就像那些拥有顾客在世界各地穿着T恤的顾客照片的食客和冰淇淋店一样。除了没有T恤部分。

我们去过了聊天一本关于认真吃的书现在已经有一段时间了。但是如果你没有阅读里面的内容？这是这368页的菜单上的内容。

里面有什么？

简短答案：一个，漫长而充满激情的搜索我们最喜欢的全国吃饭，从食品卡车到餐饮和介于两者之间的任何地方。我们知道的最好的馅饼，滑块，牛s，牛角面包和炸鸡。50种必威365食谱由J. Kenji Lopez-Alt。可以预见的令人垂涎的照片罗宾·李。路上的故事。介绍了许多善良的人。我们关于燕麦片和美国奶酪，披萨烤箱和三明治结构的理论。还有更多。

在这些封面之间，您之前见过的一些经典的认真饮食宝石 - 我的意思是，汉堡脂肪如何融化不是把它变成我们的书？但是，绝大多数照片，食谱和内容都是全新的。必威365

踢第4章。

每一章都将是关于您所认识和喜欢的不同食物，并每天都在认真的饮食中阅读汉堡和比萨和糖果当然，以及三明治，早餐，烧烤，油炸食品，农贸市场， 和街头食品。

在我们的三明治章节内窥视。

让我们参加三明治章节。您会发现我们在整个美国的三明治指南，从韦克的牛肉到意大利牛肉，从冰球到古巴人。您将在这个国家阅读大约15个三明治，以吹我们的想法。然后是我们对新奥尔良的调查（任何城市都像新奥尔良一样丰富的三明治文化？）。您将读到我们最喜欢的玉米饼和龙虾卷和费城烤猪肉的老子供应商，以及关于将自己的经典旋转的Cheffy商店。您会遇到我们整个美国最喜欢的五个熟食店。当然，从五花肉Ban必威365h Mi到与自制咸牛肉的鲁本，有食谱。您会在每页上的照片中失去自己。而且，当然，您会听到认真的饮食社区的来信，并在本章（和每一章）中散布着评论。

啊，这是您想要的事实吗？它是368个全彩页面，有一个有光泽的，具有礼品，大量可容纳的平装本。它以27.99美元的价格列出（尽管一如既往，主要零售商可能会便宜）。会有一本同时的电子书看起来像美丽的。它是由我们的好朋友和合作伙伴在整个美味冒险中发表的克拉克森·波特兰登书屋的皇冠出版集团。现在，它已经出现了 - 恰好在所有年终送达礼物的时间里 - 在各地的商店中。（在线在线可用巴恩斯和贵族，亚马逊， 和独立。）

你是怎么写的？

这是西雅图吃饭的一天半。

大约两年前，当我们第一次开始谈论认真的饮食书时，这项任务似乎令人生畏。但是，在认真的饮食编辑的集体知识之间，霸主埃德·莱文（Ed Ed Levine）广泛的饮食旅行，我们在全国各地的大量贡献者，我们的美食作家和美国每个角落的博客朋友以及我们认真的饮食社区成员，我们都有一个很多从英特尔开始。

那么，您要去哪里，并从数百种来源中提出了成千上万的建议？当然，您上路了。

大多数旅行者每天都受到饭菜的限制。您可以击中三个斑点，或许如果您在那里得到零食，那么四到五个，但这就是全部，对吗？

我们的日子开始看起来更像是8家餐厅。12. 15.我们很确定我们的记录是我在盐湖城的一天，在16小时内我在22个场所吃饭。（我不建议这样做。）工作日开始看起来像是唤醒电话4:00;从纽约到丹佛的清晨航班（“但是埃德，我们确实做到了有在三明治分会完成之前，要回到科罗拉多州...”）；;经过丹佛，博尔德和塞达利亚的10小时挥杆；迅速驱车前往机场；并在一天之前飞往旧金山的航班完毕。

Erin Zimmer，Pableaux Johnson，Carey Jones和Ed Levine在我们去新奥尔良的一日游。这些是第21，第22和23个三明治。

JetBlue碰巧在我们的手稿到期六个星期之前就提供了他们所有的Jet Deal，当我们开始惊慌失措时，我们想参观的所有州或经常重新访问；出于令人震惊的合理资金，旅行者可以乘坐整个月的任何JetBlue航班。

这确实改变了您对一个国家的看法。我们从来没有想过要从纽约市到新奥尔良的一日游意义上很有意义，但是在我们的通行证上，我们怎么会呢？埃德（Ed），艾琳（Erin），罗宾（Robyn）和我在星期二早上喷射了一个罚球，在当地时间上午9:00降落，遇到了食品作家和无与伦比的导游Pableaux Johnson，击倒了2个炸鸡，一个炸鸡场，一个笨拙的小弯刀，而且，哦，是的，有24个Po'Boys（和一些Drive Daiquiris）在我们经过安全途中进行下午5:00的飞行之前。

我们整个美国最喜欢的一些汉堡。

因此，在一年的过程中，通常要归功于朋友，家人和SE贡献者的亲切款待，我们越过全国找到了您在美国地区饮食中最好的。这是第3章中提到的一些汉堡的地图 - 在底特律和新泽西州，亚特兰大和西雅图以及介于两者之间的任何地方。

当您阅读有关我们最喜欢的甜甜圈，炸蛤或热链接时，请知道我们在地面上一直在那里搜寻美味。

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