我们在马里兰州弗雷德里克的布莱恩·沃尔塔吉奥（Bryan Voltaggio）的新午餐盒上尝试整个菜单

[照片：Meg Greene]

Bryan Voltaggio的新便当盒在马里兰州的弗雷德里克（Frederick），他在北市场街上的价格较高的伏特（Volt）接管了午餐服务，该伏特（North Market Street）将在一月份开始在周末开始午餐。午餐盒一点也不花哨。它位于新的卡罗尔溪线性公园沿线的一批商店中。关于Voltaggio新事业的最佳零件之一是价格：三明治的价格在4到5美元之间，沙拉为4美元，汤为3美元。

但是它和他兄弟的三明治店一样好在洛杉矶的墨水。（我们在哪里也尝试了整个菜单）？

走进来，排队，仔细阅读柜台后面的菜单板。在等待的过程中，您会注意到员工将准备好的三明治托盘带出准备按下或烤面包的厨房。

当Voltaggio坚持三明治的传统准备- 就像鲁本，花生酱和香蕉，甚至是烤奶酪一样，您想起了一个简单的三明治。他增加了小曲折，例如撒上盐和切碎的新鲜草药，在烤奶酪上。他在PB＆B中使用过度成熟的香蕉，该香蕉会产生乳脂状的味道咬合。

当他自己旋转其他物品时，例如朝圣者三明治或凯撒沙拉，配以63度母鸡鸡蛋 - 他错过了使这些经典作品首先成为最爱的原因。

一般来说，最好跳过沙拉。凯撒和楔子遭受了无风味的敷料，而bibb生菜上的香醋都是醋，几乎没有任何橄榄油（总醋炸弹）。汤被击中或错过。热门歌曲包括烤的胡桃南瓜和红洋葱，无论是家常且均衡的。但是，不幸的是shiitake和Split豌豆。字母汤的味道比意大利面条略好。

至于甜点，他们将饼干，燕麦片和巧克力片保持简单，内部嫩，外面酥脆，不太甜。金发女郎和布朗尼的外壳很有光泽，但内部的味道就像盒子混合物。我喜欢盒子混合，但我期望更多。

午餐盒提供墨西哥可乐，Boylan Sodas，Cheerwine，McCutcheon的Sodas（一个本地品牌，也使我最喜欢的花生酱三明治伴奏，黑色覆盆子蜜饯），冰茶和附近的South Mounta Hountain Mountain Creamery的牛奶。

在过去的几年中，弗雷德里克（Frederick）看到了大量的新餐厅。许多人提供时尚，昂贵的菜肴和广泛的葡萄酒清单。尽管他们肯定会迎合访客的古董或想要超越酒馆汉堡的地方的当地人，但他们似乎并不适合弗雷德里克本身的较慢的氛围。

Voltaggio在大多数情况下试图保持简单，当他这样做时，他做对了。午餐盒在新兴的弗雷德里克美食现场仍然有一种小镇的感觉。

查看我们所吃的所有东西的幻灯片»

便当盒

50 Carroll Creek Way，Frederick MD 21701（地图）；301-360-0580
voltlunchbox.com

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。