烧烤：草药壳立肋烤

没有什么像假期那样的借口来烤一大堆牛肉！

今年我一定是特别好，因为帕特·拉弗里达（Pat Lafrieda）如此友好地提供了一个完整的7骨站立的肋骨烤，切成两块，让我测试不同的食谱。必威365

毫无疑问，我会把它们带到烤架上，在那里我用简单的盐和胡椒涂层做了一个反向倾斜，另一个是烤，然后用芥末酱涂抹，涂上混合的草药涂层。

两者都很出色，但是我和我的肉类仆从吞噬了大量的牛肉，都同意了：草药腐烂的版本确实很特别，非常适合度假晚餐。

草药的味道疯狂这足够强大，可以坚持中等稀有的肉的强烈肉质 - 最不可能的是你们俩都陷入了爆炸性的咬合时。

无论您在本赛季庆祝哪个假期，在桌子上烤肋骨都会使其成为额外的特殊庆祝活动。

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草药腐烂的肋骨烤>>

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