认真阅读：乔治亚·佩莱格里尼（Georgia Pellegrini）的女孩猎人

当我们大多数人试图通过在本地和可持续性进食来改善饮食时，我们就从杂货店开始。但是作者佐治亚·佩莱格里尼（Georgia Pellegrini）直接进入来源。在她的新书中女孩猎人：彻底改变我们的饮食方式，一次狩猎，她详细介绍了学习寻找自己的食物的经验。她在全国各地的旅行睁开了眼睛，向新的社区，枪支的术语以及狩猎从鸽子到鹿的一切策略。

Pellegrini通过解释如何使用该书女孩猎人将使我们深入了解她从一位戴着细高跟鞋的财务分析师转变为一个偏僻的猎人。实际上，这本书的大部分时间都花在详细说明她的狩猎之旅中，这是经验丰富的男性猎人的陪伴。她从德克萨斯州到怀俄明州，从蒙大拿州到阿肯色三角洲，学习了排队步枪并默默跟踪鹿的技巧。她的同伴在漫长的几天里喝威士忌并在树林里吃金枪鱼三明治，慢慢地接受她进入受人尊敬的猎人。

佩莱格​​里尼（Pellegrini）对大自然有着深切的尊重，这在她对皮肤学习的描述和屠夫刚杀死的游戏的描述中显而易见，而不会浪费任何可食用或可用的部分。她分享了错过枪击的悲伤，因为他们知道一个人对野生动物造成了痛苦。她认为狩猎是与她的饭菜建立联系的一种手段，也是可持续饮食的宝贵部分。如果有的话，她很少会娱乐素食主义吗？对她来说，狩猎是一种生活方式，而不是一种爱好。

我对这本书唯一的疑问是，佩莱格里尼（Pellegrini）花了很少的时间谈论她参加男性主导的娱乐活动时的感觉。她对本书的标题以及有关她以前的城市生活方式的一些初步评论进行了对性别讨论的期望。我最终更喜欢一个没有皱巴巴的裙子，肮脏的指甲或不安全感的叙述 - Pellegrini毫不犹豫地潜入猎人的生活方式。但是，我很想听到对她是唯一占地女性的许多情况的更多个人反思。

佩莱格​​里尼的第一本书，美食英雄，描述从事独特食品工作的个人和组织（这是我的第一批评论之一！）。她在本书中遵循类似的个人风格，重点是通过狩猎来维持自己的人民和社区。此外，每一章都会随后时髦食谱，以充分利用您的下一次狩猎之旅。必威365如果Pellegrini启发您拿起枪并前往树林，您将配备鹌鹑烤肉串，咖喱鸽和麋鹿Jerky的食谱。必威365

关于作者：莉亚·道格拉斯（Leah Douglas）在普罗维登斯（Providence），罗德岛（Rhode Island）的一名学生喜欢学习，谈论，阅读和食用食物。她的作品也在罗德岛月刊上发表。

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