惊喜！7种食物想法是素食主义者！

[照片：J。KenjiLopez-Alt]

第10天：星期一

早餐：切成薄片的葡萄柚；烤豆。
午餐：来自gingersnap的有机
晚餐：豆腐配开花细香葱和烤辣椒酱中的辣椒。蒸的Bok Choy。米。

gingersnap的有机的生daikon“拉面”

有时候，您最爱的人最能给您带来最大的伤害。在昨天的营养，我意识到，我的妻子的多元毒素一直在尽职地喂给我*，以确保我的B12摄入量没有受苦。素食经验由喘着粗气！ - gelatin！亲爱的妻子，你想毒死我吗？

*“如果您的工作需要，您可以做到这一点，但我不让您牺牲自己的健康！”她说。

是的，你抓住了我。十天之内，我已经失败了100％的素食主义者。这是一个小秘密：这不是我第一次意识到这一点。让我列出我不小心“作弊”的其他时间。

第2天：我参加了晚宴。晚餐后，一位客人问我是否有冰淇淋。我拔出了一品脱的自制橄榄油冰淇淋，我从圣诞节晚餐吃了。作为一名受过训练的厨师，我本能地在服务之前本能地品尝了我所做的每件事，以确保它足够好。我咬了一口，然后记住它是用鸡蛋和牛奶制成的。OOPSY。

第三天：成功地将我的羊毛外套放在一个月中后，到目前为止，我对自己的坚持感觉很好。直到我妻子指出我的皮钱包。哦！

第4天：在合理地认为，在任何情况下，过渡到素食主义者浪费并购买全新钱包时，当他们拥有的一个完全实用的钱包时，我再次感觉很好。直到我妻子指出我们的床罩塞满了下来。该死。

第8天：我和妻子在Red Rooster度过了愉快的时光，享受着人群和不错的鸡尾酒。直到她指出蜜蜂的膝盖s饮是用蜂蜜制成的。

第9天：在计划素食奶酪品尝时，我通过品尝一口星系品牌素食切片来进行了一些预研究。事实证明，“素食切片”不仅不是素食主义者他们甚至都不免费呢它们是由酪蛋白制成的，酪蛋白是源自牛奶的蛋白质。该死的！

如您所见，这是很多次，而这些只是我知道的。我敢肯定，还有其他人在雷达下滑落。

对于那些密切关注的人，您可能会指出我欠读者尼古拉斯·伯德（Nicholas Bird）一种我的视频像鸡一样的鸡，肯德基。我计划在本月成立后立即兑现这一诺言。

我可以通过多种方法来解决这个问题。我可以采用铁杆方法，开始分析进入我嘴巴或放在身体上的每一部分，在精神上和身体上为每种违规行为鞭打自己。另外，我无法击败自己，从错误中学习，并尽量不要再做。

我想我会坚持两个选项。

问题是，只要您积极意识到从饮食中消除肉类，乳制品和奶酪，您就已经完成了99％的工作。摆脱那个钱包，避免从朋友的杯子那里喝啤酒，它可能会使您逐渐接近100％，但事实是没有人曾经达到100％。

减轻启动，轻松自在，为您已经完成的巨大态度感到自豪是我的态度。

也就是说，这是您可能想知道的其他一些事情不是素食主义者。

7种食物想法是素食主义者

在整个非素食素食奶酪崩溃之后，我决定对其他通常认为是素食主义者的食物。原来有一些惊喜。这里有一些：

1.蔬菜奶酪片。这是一个使不对我来说有意义：用大豆和油制成不合标准的奶酪片，然后用牛奶产品调味。有没有搞错？如果我还可以吃牛奶产品，为什么我不买一些真正的奶酪？也许这些针对乳糖不耐奶酪爱好者。有两个问题：首先，任何一种老年奶酪都没有乳糖。其次，包裹清楚地上面说“蔬菜切片”，而不是“无乳糖”切片。在我看来，它是向素食主义者销售的，因此包含牛奶产品是完全不负责任的，最糟糕的是，最糟糕的是。查看银河营养食品中的成分蔬菜片。

公平地说，星系营养食品还可以制造100％纯素食奶酪片。不幸的是，它爬到了一个非常遥远的地方我们的美国奶酪品尝。

[照片：Sarah Postma]

2.啤酒和葡萄酒。好，不是全部啤酒和葡萄酒，但其中许多是使用各种基于动物的罚款剂来澄清的。明胶（来自动物骨头），伊森拉（来自鱼膀胱），骨髓和酪蛋白都是常见的。我的葡萄酒是通过鱼膀胱过滤的吗？很抱歉，这很可能。好消息：barnivore.com确切地列出了哪些啤酒和葡萄酒对素食友好的清单。

3.红色染料。胭脂红也以绯红色湖，凝乳，甲酸和天然红色＃4的名字呈现，A是一种红色染料，源自微小的红色寄生型昆虫。是的，那红色的苏打水涂有虫汁。不用担心，这是完全安全的，并且不像看起来那样粗暴。由于其加工的量，染料与昆虫学根部相去甚远。但是，如果您是素食主义者或保持犹太洁食，则需要避免任何颜色的东西。您会在从糖果到较老的坎帕里瓶（新装瓶商使用人造红色染料）的所有内容中找到它。

4.一些干烤坚果。坚果是素食主义者的动力食品，富含蛋白质和脂肪，它们做得很好。但是请注意：一些干烤坚果品牌使用明胶的涂层使盐和调味剂粘附。（例如，种植者花生和葵花籽）。

5.非乳霜奶精。陷入同一wtf？！？类别类似于素食奶酪，大多数非乳霜奶精都包含 - 获取这个乳头！这是正确的。就像奶酪片一样，非乳霜奶油奶油均以酪蛋白或酪蛋白味调味，两者都来自牛奶。（查看成分咖啡酸盐， 例如）。

6.软糖熊和棉花糖。一个很明显的。两者都是用明胶制成的，它源自动物骨骼和组织。将他们拒之门外。实际上，糖果过道是非素食产品的名副其实的雷区。同样在列表中：Altoids。几乎所有巧克力。大多数软糖小吃。值得庆幸的是，Skittles最近改用了素食主义者友好的明胶。我不吃太多的糖果，所以这个清单不会打扰我太多，但是如果你们中的任何一个素食主义者仍然想让您的糖加上糖，PETA孩子有一个素食糖果和小吃的好清单。PETA做了很多我不喜欢的事情，但这是一些好的信息。

7.白糖。它来自植物。怎么可能不素食？这与精炼过程有关。为了消除天然糖的所有杂质，它被动物骨头炭处理。当然，根据您的居住地，即使您的水也很有可能通过动物骨头char过滤。哦，哦。

列表还在不断。钢。橡胶。塑料袋。Omega-3富含“心健康”橙汁。一般麻醉药。伍斯特郡酱。烤哺乳猪。

除非您100％的网格享受，否则在某种程度上，即使是最严格的素食主义者也会在不知不觉中作弊，因此记住素食主义者的资格赛很重要：尽可能合理不利用动物。

在哪里放置合理/不合理的确切线是个人选择。对我来说，这介于“做正确的事”和“不再开心”之间。

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