一天的三明治：旧金山肥大小牛的肉饼三明治

在我们这个伟大的国家，人们每天都可以吃不同的三明治，这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天都会看一下全国各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Carrie Vasios]

马塞拉·哈甘（Marcella Hazan）的丈夫绰号“芒尼·帕尼尼（Mangia Panini）”，因为她的习惯是将所有东西都放在两片面包之间。一看肥胖小牛的肉饼三明治（9.50美元），我想到了Hazan女士，知道这是她的三明治。

需要明确的是，这不是两片面包之间解构的类似肉饼的馅饼。这是实际的肉饼。肉饼很美味，因为肥胖小牛的任何其他肉类产品都可以支持。该面包是由已在内部腌制的碎牛肉，猪肉和培根组合制成的，该面包用草药，洋葱和胡萝卜调味良好。

由于我不是Hazan女士，而且我不喜欢仅仅为了它的heck而在两片面包之间粘贴东西，所以我想知道：我愿意吃这个面包平原吗？一些叮咬告诉我，不，面包被周围的调味品抬高。

有大量的粒状dijon芥末酱和一层额外的醋腌制洋葱。酸的双重打击带来了肉饼的最佳口味，并与任何肥胖造成了对比。总体而言，这个三明治的风味比典型的肉饼更有风味，同时仍然提供经典的腹部填充舒适感。

肥牛

320 Fell Street，旧金山CA 94102（地图）；415-400-5614
fattedcalf.com

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