认真的娱乐：便宜又简单的午餐

[照片：Carrie Vasios]

作为一个有粮食的人，很容易忘记人们来我家看我，而不是我的食物。我痴迷于菜单，以至于我不可避免地要花太多课程，花太多钱并完全压力自己。考虑到最好的饭菜通常是即兴的餐点，这是尤其是愚蠢的，这是我在袭击储藏室的地方做的，然后让谈话过去的时间。

证明真正的决议永远不会从1月1日开始，我决定从现在开始，我将有意识地积极地简化自己的娱乐风格。这并不意味着我不会拿出大枪（毕竟我们只是在购买吸烟者），但这意味着我会更愿意邀请人们在我什么都没有计划的时候邀请人们，几乎没有花钱。无论如何，我会接受更少的课程，并接受人们不想在午餐时吃松露烤宽面条。

实际上，午餐是理想的起点。没有人真的想在下午1点陷入食物昏迷。或破坏那天晚上对晚餐日期的胃口。以下菜单很容易制作，准备便宜，最重要的是，可以提前一天制作。

Gigante Bean和Meyer Lemon敞开面对的三明治

Gigantes，也称为黄油豆，是多大的奶油肉类。在这里，他们被迈耶柠檬和香槟醋制成的明亮而柑橘类的醋扔掉。关键是浓重的特级初榨橄榄油：它将豆子并渗入烤脆脆的疼痛de levain面包中。唯一的其他成分是一些切成丁的洋葱和少量欧芹。这个三明治很简单，但令人难以置信。我喜欢在辣椒沙拉旁边提供每个人。

获取食谱»

柠檬冰盒派

没有甜点可以更好地证明，比冰盒派不需要时间和金钱。这是制作简单（但很美味的）黄油谷物饼干外壳，并用手动搅拌柠檬汁，皮，浓缩牛奶和蛋黄的混合物填充。馅饼很快烘烤，然后在冰箱里冷却。由此产生的馅料丰富，凉爽且像蛋ust一样。馅饼具有大部分甜柠檬的味道，但是如果您碰到一定的热情，偶尔会有一阵嘴巴裂开酸。外壳是必不可少的；它提供了脆脆的牙龈外壳，以保持光滑的柠檬馅。使这一天甚至三个。

获取食谱»

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。