吉姆拉赫基的基本番茄酱

[照片：Squire Fox]

kenji已经涵盖了令人惊叹的事情吉姆拉赫尼的无揉披萨面团上周为我们家的披萨 - 愉快，让我们继续前进另一个基本的成功披萨 - 制作：酱汁。

在他的无揉披萨面团食谱，拉赫说和谐是他谈到浇头时的咒语。他不是在寻找一个脱颖而出的元素;真正在他的脑海里是所有成分的和谐婚姻。好的概念，对吗？

所以在酱汁制作时，吉姆拉赫仍然简单，如同真的简单的。他的基本番茄酱只不过是西红柿压碎和混合含有一点盐和橄榄油。没有烹饪，没有草药，没有大蒜，只是西红柿。他给西红柿提供了两种选择：罐头或新鲜。我们可以搭配一件好的圣马祖马斯，直到7月份滚动，因为他们是那些将打包最甜美的番茄 - iest拳打。