印度的快照:最好的素食街头食品
如果您读了很多印度小说,您会知道人们有时会使用“蔬菜”和“ nonveg”作为“驯服”和“性感”的速记。但是,当我们穿越孟买,穿过拉贾斯坦邦并进入印度中部时,我们发现当涉及食物时,情况恰恰相反。
我们吃的素食是所以比非素食的产品更好,更新鲜,更有趣,一段时间后,我们几乎没有再看一下肉。最好的素食街头食品 - 老实说,一切都很好 - 享受了多个愉悦的中心:辣,脆皮,黏糊糊,甜美,愚蠢。
以下是印度各地一个月饮食的一些亮点:Chaat,Pakoras,Samosas,Papad等。