认真的读物：T。SusanChang的一勺诺言

星期三晚上标志着犹太假日普罗米人的前夕，世界各地的犹太人都读了一条特定的卷轴，穿着服装打扮，并遵循假期的大量庆祝饮酒习俗。在星期三的时候，我选择了一种驯服仪式 - 烤了汉坦琴，三角形的饼干，传统上充满了诸如罂粟花，杏果酱和李子之类的挑战。我和我的朋友烤了一批巧克力和草莓味的巧克力。当他们变成褐色时，我们回想起烘烤这些饼干小时候，与我们的母亲一起，随意折叠和卷曲，以至于它们通常崩溃了，并释放了一大堆粘糊糊的果酱，到达了烤盘上。一个朋友大声思考：“我们会和我们的孩子们？我们会为他们年轻时就为他们烹饪相同的食物吗？”

在一个大学生的房间里，这个问题是修辞的，只给了片刻的思考。但T. Susan Chang在她的新书中，探索食物传统和回忆的力量更深入一勺诺言：脾气暴躁的桌子的故事和食谱必威365。在回忆录中，她同时反映了自己的童年和母亲。食物是将她动荡的年轻时代与养育新家庭的乐趣联系在一起的线索。

这本书分为三个部分：“我记得的食物”，“这些天我们吃的食物”和“一生中至少要尝试一次的食物”。每个部分的章节侧重于特定的食物或食物体验，并以相关食谱结尾。必威365一些更迷人的故事包括“叛逆者有戒指”，其中张偷偷偷偷摸摸地咬了她同学的美味女主人，这肯定不允许在母亲的家中。其他人，例如“鸡肉馅饼”，在母亲突然去世后，反思了Chang的十几岁。她指出，直到今天，她都无法吃冷冻的晚餐，例如鸡肉馅饼，因为面粉质地使她想起了母亲去世后的几周。她和她的父亲正在努力应付，并且一次在冷冻餐中幸存了数周。

在“超级英雄的晚餐”中，Chang谈判了她儿子对动作人物的新发现的热爱，尤其是品牌的小吃，并以这些动作人物的卡通表现方式进行了零食。在这个和其他故事中，她反思了她如何养活自己的孩子，并平衡他们对立的饮食偏好。她以一种非常平均的语气写养育育儿，而她在儿子的午餐中包装干果和全麦面包，但每周仍然可以允许一些健康的小吃。她不想“对其他[母亲]小吃有判断力”。看来，警笛声的歌曲有持久的效果！

Chang的回忆录充满了她童年迷失的悲伤，但在很大程度上具有充满希望和感性的语气。她的食谱必威365既美味又简单 - 当我读到她对巧克力面包和盐壳烤鱼的描述时，我的嘴巴浇水。她是自我反思的，并鼓励读者欣赏童年的风味记忆。

关于作者：罗德岛普罗维登斯的一名学生，利亚·道格拉斯喜欢学习，谈论，阅读和食用食物。她的作品还在罗德岛月刊上刊登。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。