非官方的疯子食谱的虾咖喱黄油小吃

[照片：Nina Gallant]

如果一个人主持狂人- 以聚会为主题，很可能是鸡尾酒会，而不是坐下来的晚餐。与所有这些老式，金条和马提尼酒一起，零食可能以小吃的形式出现，而不是薯条和蘸酱或奶酪板。非官方的疯子食谱是各种鸡尾酒小吃的绝妙来源，包括这些虾咖喱黄油小吃。

虽然我们不确定Canapé必须从Melba Toast开始，但它似乎确实发挥了重要作用。在这个食谱中，酥脆的小回合散布着充满异国情调的咖喱和香菜尖刺的黄油，并配以甜荷包虾。虽然这是一个改编自花花公子的美食大约在1961年，这种特殊的小吃有些东西，当然可以味道最新，甚至令人兴奋，减去梅尔巴吐司。

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