认真的阅读:咖啡:每个人的哲学,由弗里茨·奥尔霍夫(Fritz Allhoff)编辑
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今天,我们中的许多人都在当地的星巴克,角落商店或其他商业咖啡机上获得每日咖啡因的提升。我们需要唤醒自己,这样我们就可以躲开,快速付款,并继续前进。或者,也许我们决定徘徊,插入笔记本电脑,以撰写长期写博客文章或仔细阅读Facebook个人资料。但是喝咖啡是一种越来越孤独的行为,一旦我们的身体愉快地掩盖了一旦我们往往不居住的行为。咖啡:每个人的哲学:辩论理由,由弗里茨·奥尔霍夫(Fritz Allhoff)编辑,试图通过哲学镜头来解决咖啡消费的过程。如果这种方法对您来说没有多大意义,那么这本书并没有太大的适应能力。
这本书是学者和专家的论文汇编,主要是哲学和人类学。本书的前三个部分着重于饮酒的哲学方面。章节标题包括“未经检查的杯子不值得喝酒”;“咖啡馆的黑色:焦虑,存在和咖啡馆”;和“星巴克和第三波”。这些碎片深入研究了为什么我们喝咖啡超出了咖啡因的需求。咖啡消费的历史背景是什么?用不太清楚地生产饮料的饮料意味着什么?星巴克咖啡比普通豆更好多少?
一些更有趣的论文研究了咖啡馆在发展美国公共领域中的作用。从历史上看,咖啡馆是团体聚集和讨论当天问题的重要场所。今天,我们可以说这种经历减少了,但是星巴克首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard Schulz)不同意。他称自己的特许经营权为“第三名”,也就是说,一个与家分开的地方,我们创建了新的社区和联系。可以说,一些社区维持了当地的咖啡店,这些咖啡店仍然是会议,音乐会和社交活动的邻里枢纽。但是这些作家断言,咖啡馆的主要目标(增加公民参与度)在我们身后。
本书的结尾简要研究了咖啡道德问题。作者讨论了豆类生产方法,公平贸易认证以及我们与豆类种植者之间距离的道德意义。最后几章很好,但我不禁希望本书的其余部分对咖啡生产和消费的现实更为重。当我们居住在这样的问题上的能力受到全球南方人口的薪水劳动的推动时,对咖啡饮用的哲学探究并不十分相关。但是也许明天我会仔细观察我的第二杯杯子。
关于作者:罗德岛普罗维登斯的一名学生,利亚·道格拉斯喜欢学习,谈论,阅读和食用食物。她的作品还在罗德岛月刊上刊登。
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注释
你好,食者!
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