来自意大利的快照：在圣彼得罗·德·阿维拉纳（San Pietro de Avellana）的松露狩猎（带狗！）

编者注：凯里上周在意大利度过了Gruppo Ristoratori Italiani，由莫利斯地区赞助。

这是faina。她的主人认为，她是一个杂物，部分设置了黑色实验室。她的名字在意大利语中表示“鬣狗”，但她尽可能柔和。她可以将松露嗅到地面下方的一米。

想想意大利和皮埃蒙特的松露是想到的地区，尤其是在阿尔巴和阿斯蒂城市周围。但是很小的地区molise在意大利，南方的南部产生了该国供应量的一半。我们搜寻的黑松露，但是在深秋，珍贵的白松露也收获了。

微小的圣佩特罗·德·阿维拉纳，人口为700（市长的说法，“加上猫和鸡”）坐落在富含松露的山腰上，因此与该镇的身份不可或缺，以至于圣彼得罗将自己重塑为“cittàdeltartufo”，并主持了黑色的黑色。每年夏末的松露节日。

圣彼得罗（San Pietro）有许多松露爱好者，他们不依靠自己的收入来追求收入，而是为了追逐，美味的拖拉而享受它，就像我们的松露猎人朱塞佩（Hunter Giuseppe）告诉我们的那样，“艺术”。（足够公平。我认为的消遣比在树木繁茂的山坡上跑来跑去，壮观的景色与您可信赖的小狗一起挖掘美味佳肴。）

朱塞佩说，狗的品种不如训练重要。为了让年轻的小狗准备松露狩猎，培训师实际上将球浸入松露油中，而不是使用更昂贵的松露本身 - 并用它们来幼犬，教他们将这种气味与追逐联系起来。随着狗的年龄增长，它们开始将球隐藏在叶子下，然后将它们埋在地上，从而提高了狗的检测能力。当然，他们得到了零食的回报，这种做法持续到成熟的狩猎日期。较大的松露获得更大的零食。和虽然男女狗都可以是松露猎人，但我们的向导声称女性是优越的。“她会发现松露，并向您展示它在哪里；一只男狗会找到它，挖掘并逃跑。”

快来看看Faina如何在山坡上奔跑，嗅出松露，看看她能找到它们多么痛苦。

扰流板警报：如果您想知道“这只是另一个狗幻灯片的借口”，答案是一个明确的是。

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