Chichi的中国人：早餐的粘性米饭

这是Ba Bao粉丝或“八个宝藏米”，这是我最喜欢的粘性米饭的用途之一。早餐时，我将粘性米饭与少量猪油混合，加入切碎的核桃和醋栗，并在中心埋入几勺红豆糊。完成后，米饭淋上了蜂蜜。

八种米饭搭配红豆糊和各种各样的水果和坚果的米饭搭配米饭。这道菜的一些翻译称其为布丁，但我认为这是不准确的。在蒸过程中，大米会变得柔软而粘稠，但根本不会分解成淀粉质量。恰好是享受粘性米饭的一种非常甜蜜的方式。

在传统演绎中大米采取圆顶的形式。虽然是原始的，但米饭与猪油混合，然后与红豆糊和水果和坚果一起蒸。传统上，沿碗底部的水果和坚果与大米结合，红豆糊小心地放在中间。当您将煮熟的米饭倒在盘子上时，米饭的圆顶具有类似于镶嵌的米样图案。最重要的是，整个混合物都在糖浆中浸透了。

为什么八？八个是中国文化的幸运数字。该数字是具有正面含义的各种其他单词的homyynym。（顺便说一句，在中国，您可以根据自己的疾病来寄给您一系列数字的Fortunetellers。每天早晨，我的祖母大声说一系列应该有助于定期的数字，例如纤维和metamucil。在系统下很容易幸运或不幸。

因此，我从不到八个不同的物品。除了麻烦之外，我什至不喜欢像Marischino Cherries这样的一些东西。我真的只想吃粘稠的米饭和红豆糊，因此，我自己的简化版本。

大米的其他可能添加：Jujubees（中国日期），锂，葡萄干，核桃，葵花籽，西瓜种子。我喜欢改变淋上米饭的蜂蜜类型。考虑到那里有多少红豆糊，蜂蜜已经足够甜。

虽然您可以修剪糖和浇头，但我确实认为猪油或某种形式的脂肪是必要的到盘子。没有猪油，​​米饭的味道就像是米饭。您不需要太多 - 每份茶匙，但是脂肪给菜带来了签名的感觉。它还为原本甜美的菜肴提供了一些咸味或肉味的暗示，我喜欢它的平衡。无论出于何种原因，如果您必须避开猪油，则可以使用蔬菜缩短，但是珍珠透明的谷物不会味道猪肉。当然，选择是您的。我只是在提供猪肉爱好者的警告。

笔记：Ba Bao的粉丝是中国美食的主食，以至于您可以用罐子购买并在家中蒸。我对罐装版本的渴望与拉面相同。它的味道像假食物一样，这一点并不是一件坏事。

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米大米配红豆糊，核桃和醋栗»

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