[照片：J. Kenji Lopez-Alt]
得到食谱必威365
我们在过去的烤比萨饼中写了足够的是，我真的不需要在这里详细介绍，但这里是基础：
我为什么要烧烤披萨？因为它是制作清脆，烧焦，噼啪声，堆积，烟雾，脆脆，完美披萨的最简单方法，而无需诉诸烤箱或烧烤或建造自己的披萨烤箱。馅饼在几分钟内准备好，使其成为后院饥饿的朋友的理想方式。
我该怎么做？好问题。幸运的是，我们有一步一步指导你。基本过程：制作面团。让面团上升。卷面团。用油刷。放在热烤架上。烹饪前一边。翻动。加奶酪（奶酪上底部所以它融化了）。用酱汁（如果使用）。添加浇头。煮第二边。片。服务。等待恭维滚动。
我应该如何拥有它？另一个罚款！真的是天空是极限。要记住的唯一规则就是这样您只能使用预先烹饪的浇头并把事情简单化。与烤箱烘烤的披萨不同，烤的比萨饼在顶部后看不到其顶部表面的热量，因此原始的浇头将保持原始。你必须提前烹饪他们。幸运的是，你在那里有一个烤架，使烹饪蔬菜鲜美和美味。
以下是一些食谱，让您通过整个烤必威365的披萨晚餐，汤坚果。
面团上升
你的面团需要一些时间才能升起并达到良好的轧制温度，因此您将希望在等待时保持客人喂养。
常规鹰嘴豆狼是伟大的，但在春天，我更愿意制作这个绿豌豆版;甜美，完美缺乏几乎像这样脱脂辛辣红萝卜蘸（提示：它可以作为披萨顶部加倍......）。
世界上有很多可怜的鬼子卵。这些不是他们。葡萄园，用橄榄油包装，犀利用芥末和韭菜，他们是我的进一步食谱，将令人难以置信的猪从纽约的斑点改编。你最好做一个额外的大批量，因为他们会快速走。
无法决定你是否想要披萨或汉堡？你为什么不用这个ooey，粘糊糊，准备好几分钟开始你的派对芝士汉堡浸？
最后，当烧烤终于被击中时，为什么不去一轮用山羊奶酪塞满了烤的无花果？在芝士汉堡逢低转动鼻子后，你的所有Snooty的朋友都可以转身，欣赏你可以的幻想。（即，在他们望而解并注意你没有穿裤子之前。）
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芝士汉堡浸»
烤的无花果塞满了山羊奶酪»
辛辣红萝卜浸»
Green Pea Hummus»
伟大的魔鬼鸡蛋»
主菜
一旦你的面团升起，就会照亮你的煤炭，让你的火力热，散开，开始装配馅饼。我发现一次最容易去，因为同时玩烤架上的两个外壳有点困难。他们煮得足够快，就第一派消失了，第二个不应该远远落后。即使每个披萨相当大，我都会发现客人喜欢尝试品尝每一个顶部组合，所以我将馅饼派对切割成小方块，以便在等待下一个争夺后，可以抓住一口或两个。
烤比萨饼有轻微的清爽，薄的外壳，所以就像一个好的那不勒斯派，他们不应该超越。只需一两种精心挑选的成分，为最好的平衡饼。你可以找到一些我的顶级建议这里。
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在一边
一旦你被解雇，它总是很高兴使用烧烤架使其最大的潜力，所以我通常会尝试直接在热煤中享用侧面盘子。一旦我的最爱是一个很好的烤制的罗马沙拉。Romaine是足够的，即使在它的烧焦之后，它仍然保持着紧缩，给你一个令人敬畏的热寒，深度光照的对比。牧场敷料也不会伤害。
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对于甜点
你已经烧烤了烧烤，面团准备好滚动，所以为什么不去整个九个院子里吃烤薄饼甜点？
最简单的方法：烤你的面团，翻转它，用树脂酱擦拭，而第二侧的厨师。这就像一个烤的版本来自Luzzo的Nutella Pizza我们喜欢。
其他伟大的组合：乳清干酪，烤的杏仁，以及一个毛毛雨的蜂蜜，一个疯狂的美味组合我们第一次尝到了唐安东尼奥。我的朋友乔什最近让我成为一个草莓，罗勒和古塔披萨，这是一个很好的。参观农民的市场，看看看起来好吃，然后让你的想象力狂奔。
你最喜欢的甜味或咸味烤披萨浇头是什么？
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注释
你好吃饭者！
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