画廊：第一次看：华盛顿特区洛根圈子的猪

猪位于迅速发展的第14街社区。

他们使它看起来很少，工业和质朴。每张桌子都有布，小酒馆风格的餐巾纸。木板墙壁上装饰着老式的艺术印花。里面非常热情。

酒吧里有手工制作的美国波旁威士忌和威士忌。所有的饮料混合物都是手工制作的。

Farmhouse Smash是一种由农作物有机伏特加酒，草莓，罗勒，柠檬和三叶草蜂蜜制成的流行饮料。他们将根据季节的内容旋转成分。

猪盘木刻板有两种尺寸，小猪和大猪。小猪配有3种腌制的肉，泡菜，调味品和烤面包。大猪配有4种腌制的肉，厨师的陶器，泡菜，调味品，奶酪和烤面包。

一份大小的炖猪脸脸，上面是西班牙的Sofrito和Stone Grits。

Porchetta是由烤猪肚，大脑，榛子，绿色和猪肉汁制成的。对于那些警惕吃猪肉大脑的人，请放心 - 这并不是特别明显。它主要用作中心填充物中的绑定剂。

与Pecorino和Boar Meat的自制Pappardelle。如果您不想在猪上订购沙拉，这是减轻猪肉马拉松的好方法。