法国闪光:嫩羊肉小册子与百里香和亨利科特
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在巴黎计划举行婚礼的一件事(其中包括其他几件事)是因为您“拥有”而去那里。
几周前,我们必须“”下降来管理我们的婚礼计划,因此,我们必须“吃”。为了保持我们的精力,您知道。
巴黎餐厅有这件事:复制品。我认为这取决于法国对季节性的坚持,但是如果您在一家餐厅看到一家特别的餐馆,您会在每家餐厅看到它。几年前,五月,每个菜单上都有新鲜的凤尾鱼和白色芦笋香醋。这是惊人的。这次,Plat du Jour Partout是羔羊兄弟与百里香和亨利科特。柔软的米肉在百里香和羊肉串中串联稀有的烤羊肉和简单蒸的法国绿豆。轻巧,瘦肉和新鲜,明亮的口味的完美结合。
我在大多数事情上都不会仿制,但是当涉及法国食物时,我把它做到了理由。我在超市购买了简单的羊脊肉,将其切成圆盘,然后将其串起来。我只是用非常热的橄榄油烤了它,直到外面有一块外壳,内部有腮红。我用一些牛肉汤将锅涂上,然后用新鲜的百里香和一块冷黄油旋转,以在jus和肉汁之间的完美交叉。旁边是:简单的法国绿豆,永远不会成为正确的配件。
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