视频：与纽约市Maialino的行政总厨Nick Anderer在家里
我们最喜欢的厨师不时地做什么？我们的“在家”视频系列将认真的饮食人员带入他们的公寓以找出答案。
尼克·安德勒（Nick Anderer），纽约优秀意大利餐厅的行政总厨Maialino，不乏他的厨师白人的技巧；看他完美的荷包蛋作为证据。
但是，当他在自己的家中舒适时，他会做什么呢？在潮湿的夏日之夜，我们在尼克的公寓里停下来泡菜炒饭与自制的泡菜和餐厅中剩下的猪肚相比爵士乐。（是的，老板丹尼·迈耶（Danny Meyer）知道这一点。）
[[摄影：杰西卡·莱博维茨;生产助理：威尔·吉布尼]
我们喜欢这种干净的炸木菜肴 - 根据其成分的铸造，味道会改变，尤其是因为它的咸味甜味Trifecta。正如尼克所说：“第14街和大街A的拐角处应该有一个人，而不是陀螺仪。我敢打赌，他会和所有醉酒绊倒在Stuytown家中的深夜人一起杀死它。“
扰流板警报！这段视频包括尼克喂狗雷维斯和凯的录像带。啊，我们让孩子们为相机微笑的方式...
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关于摄影师：杰西卡·莱博维茨（Jessica Leibowitz）负责认真饮食的所有视频。您可以在她的网站上关注她的更多冒险mycameraeatsfood.com，或在Twitter上@photo_delicious。