旧金山：我们在外部土地上吃的最好的东西，2012年

[照片：Wes Rowe这是给出的

在旧金山，外地嗡嗡声始于春季，宣布阵容。“尼尔·杨会什么日子？”人们想知道。“今年会有多冷？！”我们都担心。

“我将能够吃？“ 我认为。

作为一个写关于食物和音乐的人，我发现外面的土地和它所得一样好。今年，在发现自己被适当地印象音乐阵容，（“好；好； f*＃$是！'是我永远如此专业的评估），我将注意力转移到食品产品上，如果上一年有任何迹象，那一定会非常好。

去年，我写了自2008年就职以来，音乐节已经增长了多少。除了越来越令人印象深刻的音乐表演之外，外面的土地也已成为美食和葡萄酒爱好者的目的地。展示了旧金山餐厅，食品推车和农场；一个总是塑造的葡萄酒降落的帐篷展示了加利福尼亚所提供的东西；善良的节日观众在（有时很长的）食物线上等待时喝啤酒。外面的土地总是旨在成为目的地节 - 现在，这确实是一个。

2012年在外地是寒冷的一年。我们抱怨着，因为旧金山人不愿意和分层，因为旧金山人接受了训练。每天晚上，当不可避免的雾在马球田​​上悬挂，反映了舞台上的技术彩色横梁，以薄雾笼罩，魔法的灯光表演，我们戴上了冬季帽子和喝威士忌。我们更加努力地跳舞，大声喊着阿拉巴马州的摇晃，杀戮，阿马杜和玛丽亚姆以及史蒂夫·奇德（Stevie Wonder）。我们离开了公园集团，挤在一起，散布在日落和里士满，享受灵魂的pho碗。

我做了所有这些事情。更重要的是：我吃了。令人印象深刻的数量新食品供应商加入了去年已经很丰富的阵容 - 培根培根和备受推崇的Del Popolo等食品，以及来自Bun Mee和Southpaw BBQ等实体景点的产品。

外面羔羊是一个直接对我喜欢动物的心脏的新来者。受到整个野兽，整个羔羊在橡木上烤了，然后熟练地分成一部分，展示了一个华丽的，烧焦的外观和闪闪发光的玫瑰色烤肉内饰。来自波旁牛排馆和RN74的团队在各种迭代中提供了肉类 - 从羔羊球（实际上，我的收据说的“球”，什么都没有）到羊肉poutine，在香肠注入的鲁克斯中。

也许最重要的是，外部土地团队听取了您（和我的！）对历史上糟糕的啤酒产品的抱怨。啤酒土地来自北加州一些啤酒厂的一些特色产品，包括林登街，太平洋酿造实验室，Speakeasy，Lost Coast和Magnolia（等）。尽管仍然有很多喜力岛，但啤酒的丰富选择却是一种急需的，而且确实很棒。

至少可以说，在探索所有这些出色的新食物选择时，我们为我们削减了工作。但是，我们不禁回去寻找一些旧的收藏夹 - 来自4505种肉和阿扎利娜（Azalina's）的马来西亚菜肴的疯狂产品。我们无法穿越巧克力土地的旅行，仍然在树木中占据最佳位置，或者回到小煎锅中的鸡肉和华夫饼。

但是像每年一样，我感到自己可以做更多的事情。我本可以尝试更多的啤酒；我本可以为另一盒lumpia找到空间。我本来可以从舞台到舞台，再遇到了一次。我本来可以通过第三人唱片卡车将我16岁的演唱会的精神引导到人群的前面杰克·怀特（Jack White）演奏了一个惊喜弹出式节目。

外面土地的伤心欲绝和魔力也是如此。你只是做不到的。谢天谢地，明年，当阶段将出现，而食品卡车滚动到金门公园时，我们将再次进行。也许太阳甚至会出来。无论哪种方式，您都会戴上冬天的帽子在那儿找到我 - 一只手炸鸡三明治，另一只手里威士忌。

查看我们在上面幻灯片中的外部土地上吃的最好的东西。

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