周日晚餐：番茄和奶油酱的菠菜Cannelloni酱汁
周日晚餐
为那些只想度过一个周日下午的人，厨房的美味环绕的人，烹饪项目。
编者注：每个星期六下午，我们给您带来一个周日晚餐食谱。为什么在星期六？因此，您有时间购物并为明天做准备。
坐落在红色酱汁中，并配以奶油奶油酱和奶酪奶酪淋浴，这对杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的坎内洛尼（Cannelloni）来说是一个极端的公司。[照片：詹妮弗·奥尔维拉（Jennifer Olvera）]
尽管看上去很艳丽，但塞满的意大利面并不难。我喜欢明亮的番茄酱和奶油贝卡梅尔的组合；但是，后者是脖子上的痛苦。
自然，当我遇到杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的Béchamel替代品时杰米的晚餐，我很感兴趣。现在，这是我的这种类型的事情。
我通过加入切碎的洋葱和葡萄酒来增强红酱的味道。它确实从少量的糖中受益，可以最大程度地减少酸度，但是您不需要太多。我还发现在意大利乳清干酪中添加鸡蛋有助于绑定填充物，在使用普通时尤其有用杂货店奶酪。也就是说，我建议自从较干燥以来就去意大利熟食店旅行，几乎易碎的意大利乳清干酪会带来卓越的结果。
关于奶油浇头，柠檬皮确实使它充满活力。原始食谱要求an鱼。随意切碎一些并加入其中，但如果这样做，可以消除肉豆蔻。
随意将菠菜换成草药。如果需要，您可以添加意大利香肠。这是一道易于自定义的菜肴。不过，老实说，我更喜欢素食主义者 - 放心您不会错过肉。
笔记：这道菜可以提前一天组装。只需将其放在冰箱中，盖上盖子和未烘烤即可。烹饪之前，将其从冰箱中取出，并在烹饪前在室温下静置30分钟。