法国闪光：烤扇贝Provençale
[[照片：克里·萨雷茨基（Kerry Saretsky）这是给予的
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我讨厌这么说，但是我有一个真正的骨头可以在英国市场上挑选：我几乎找不到某些海鲜。像我们在美国一样的巨型虾。扇贝。鱿鱼。只是找不到它们。因此，当我在伦敦办公室的那种被压倒性的迷你超市开始存放“大型海扇贝”时，我变得有点疯狂。（您可以期望很快看到我的更多扇贝食谱。）必威365
对于这个食谱，我受到了普罗旺斯时通常点的海鲜菜的启发：穆尔斯·普罗列斯（Moulesàlaprovençale），贻贝上蒸着西红柿，大蒜，有时甚至是罗勒。要与扇贝一起使用相同的口味，我将扇贝和整个葡萄番茄一起塞满了扇贝，然后我做了一堆新鲜的面包屑（我在冰箱里放了一个藏匿的面包屑），然后用一块大蒜搅打，新鲜的罗勒和黄油。繁荣。顶层在一起，顶部变成了这种手枪碎的崩溃，崩溃下的扇贝和西红柿释放了所有甜汁。
我希望这是在闪光灯上的法国食谱之一：超级简必威365单，在几分钟之内完成，但有足够的时尚来保证某些公司。