如何扔一个中国感恩节
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这是将感恩节火鸡变成中国感恩节火鸡的方式。
步骤1:购买普通的,好的美国土耳其。
第二步:烤火鸡,改变了中国的方式。也就是说,用五种香料粉或四川胡椒擦鸟。在锅中搭配姜和葱,伴随着,如果您选择的话,可以选择烤的中国蔬菜,例如daikon和Taro。
第三步:中文以北京鸭的风格中的所有装备中的heck。也就是说:将火鸡的肉和煎饼中的土耳其肉切碎,中国风格的酱汁,每面bun面包和一条酥脆的火鸡皮。
像这样:
并有了您从土耳其的giblets和骨干中赚取的库存,加入米酒,更多的生姜和更多的葱。减少汤料,直到它是您可以制作的最大液体,然后将液体与酱油,牡蛎酱,糖,辣椒豆糊,芝麻油等混合。用中国风格的土耳其杂物将火鸡肉扔掉,这是您正在添加到成品的潮湿的一个维度(更不用说中国性)。
(顺便说一句,土耳其的准备是斑点烤火鸡,吹捧的是最简单,最快的方法来获取多汁的肉和酥脆的皮肤。这也意味着北京风格的火鸡甚至比北京式的鸭子更好肉总是太干,而牺牲了脆皮的皮肤。
现在,我必须承认,我不会倾向于在重要的日子里代替一只整只鸟,因为我怀有某些感性的想法,这些想法是将其雕刻成一个核心,这些想法在我的中国移民家庭中从未实现过的想法,因此,这些年来只会变得更强大。
但是,考虑一下在另一个晚上(如果不是感恩节之夜)做北京的火鸡会多么有趣。和当然,您也可以很容易地将饭菜的其他部分化。用萝卜蛋糕馅?布鲁塞尔芽与lop cheong?卡布查派?一旦您开始,几乎不可能停下来。
我向您保证,您和您的亲人不会后悔。以及北京风格的火鸡,肯吉然后我送给辣的蛋黄酱(Just Mayo和Sriracha混合在一起,但天哪,这真的很好),我们有一个充满朋友的房间,对我们的“中国感恩节”着迷。最后,美味的“中国”火鸡果汁在服务盘的底部集中,人们将其勺子倒在剩下的火鸡上,然后从勺子上s饮。我认为,厨师没有比看到这种行为所表现出的更大的回报。
那厨师的奖励呢?好吧,在我们的中国感恩节结束后的第二天,我独自一人在厨房里和火鸡car,一锅开水和一只非常饥饿的猫。草原家庭同伴的一集正在演奏,我一直在嗡嗡作响。我站在柜台上,咬着一些更肉的骨头,将其扔进锅中后,将每个骨头扔了。gnaw又吃了更多,尤其是在软骨末端。
我吃的每两三个碎屑,毕竟,我给猫的碎屑很公平。在两个小时结束时,我在厨房里吃过:一锅火鸡汤,对汤有好处。一只快乐的猫。一个快乐的厨师。很难说谁更快乐,我或猫,因为我无法衡量猫的幸福来满足人类的幸福。但是我认为我们俩都非常满足,而且外面很冷。但是啊,里面;在里面,我们既温暖又昏昏欲睡。