周日晚餐：越南牛lo串与辣胡萝卜沙拉

编者注：每个星期六下午，我们给您带来一个周日晚餐食谱。为什么在星期六？因此，您有时间购物并为明天做准备。

胡萝卜沙拉上撒上糖豌豆和塞拉诺辣椒，为焦糖牛肉串提供了明亮，令人耳目一新的对应物。[照片：Jennifer Olvera]

牛lo是这些越南牛肉串的理想选择，尽管侧面牛排或裙子牛排也可以很好地工作。红糖添加了焦糖面包皮，而浓重的酸橙汁则借给了Tang。如果您手头上没有庞氏酱，酱油是可以接受的替代品，但减少了两汤匙。

如果您不想发射烤架，那就烤肉。烹饪时间大致相同。请记住，糖的焦糖化不会像直接火焰烹饪时那样明显。

准备胡萝卜沙拉时，请确保给出混合的时间。如果您剩下剩菜，它们会塞进皮塔饼或烤肉中。

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带有辣胡萝卜沙拉的越南牛lo串»

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