我的泰国：Shimeji Mushroom Laab

Shimeji蘑菇在煨水中迅速黯淡，然后用鱼酱和石灰果汁穿着。干辣椒粉添加一些热量。然后我们拥有这一重要的老挝成份，给出了烟熏，“坚果”的味道和香气：烤米粉。你不能留下来。（我的意思是，你可以。但是，你不能称之为老人。）

这几乎是你如何让一个简单的老挝在泰国中原更受欢迎，而不是东北高原何处。当我用地面猪肉或鸡肉制作时（北美人最熟悉的版本），我完全相同。

我唯一对这个蘑菇拉萨不同的事情正在留下通常的新鲜薄荷叶，并选择泥土，更柔和的Culantro（也称为“锯齿状的锯齿状”）。结果是蘑菇沙拉，足以自身吃。但如果你打算用米饭（或糯米）吃它，那么你必须做得更加强烈。

得到食谱！

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