鸡肉晚餐：30分钟易于chipotle鸡肉辣椒

[照片：Yvonne Ruperti]

在上周离开美国前往新加坡之前，我储备了一些墨西哥必需品。一袋新鲜的墨西哥胡椒：检查。和Haberneros。同上番茄。哦，大约六罐Chipotle辣椒。在我所有的购物之后，还包括一堆来自小意大利的干香肠，从Kalustyan's，还有一卡车的巧克力，我不得不把衣服留在后面，以便我可以把它塞进去。我不能说当我发现TSA注意到时，我就感到惊讶家（我猜Za'atar的包使他们紧张）。

有了所有这些战利品，我渴望用碎屑煮。我还有一些冷冻的火鸡库存需要从冰箱里出来，所以我决定煮一个白色鸡肉辣椒的版本。随着喷气滞后的潜伏，我希望它快速汇聚在一起，所以我没有打扰到锅里。使用地面鸡肉和罐装豆是实现这一目标的关键。

为了高温，我使用了每个珍贵的辣椒：墨西哥胡椒，chipotle和cayenne。辣椒最终比您的普通辣椒稍微浓郁，这令人耳目一新，但我仍然添加了一些玉米和松脆的玉米饼碎屑来散装它。为了完成这道菜，我扔了一些新鲜的香菜和奶油鳄梨，值得庆幸的是无处不在。

关于作者：Yvonne Ruperti是一位食品作家，食谱开发商，前面包店老板，也是完整白痴的简单手工面包指南。您也可以在美国测试厨房电视节目中观看她的烹饪风格。她目前居住在新加坡制作新的烘焙食谱，并作为Hungrygowhere新加坡的食谱开发商。查看她的博客：shophousecook.com。关注Yvonne推特。

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