每天早晨,一个市场都会在卢随大街的Sisavangvong Road附近的小巷中弹出。这座东南亚联合国教科文组织世界遗产小镇藏在湄公河和南汗河之间的半岛上的山上,早起,向居民僧侣打招呼,他们在日出的船上走过街头,收集了施舍。
到凌晨7:00,僧侣已经经过,市场街道上到处都是购买水果,蔬菜,肉类和香料,采样香肠,面条和香蕉叶包裹的甜米片。一些供应商在桌子上出售,但大多数供应商在人行道上使用竹垫和床单。蹲伏在蹲下。
小老挝茄子,紫色的香蕉花和附近种植的卷曲绿色蔬菜可能是当地餐厅的一日沙拉,而在半岛上的许多旅馆里,水果变成早餐。在新鲜物品之间是干燥的水牛皮肤(一种区域小吃)和辣椒,米粉薯片,传统的围裙和当地手工艺品。
市场中间有一个有盖的屠夫部分,提供了从猪的鼻子到新鲜的血蛋糕的所有内容,刚刚捕获的河鱼看起来像是要在桌子上游泳。新鲜采摘的鸡是出售的,对于想要选择自己的鸟的人来说,有活禽篮。
到中午,市场已经消失了 - 剩下的都是少量的西红柿和茄子。
查看幻灯片,以进一步了解Luang Prabang的早晨市场。
关于作者:詹妮弗·凯科勒(Jennifer Kikoler)是一位作家和编辑,他在柬埔寨金边的一个青年外展非政府组织中度过了志愿服务。她在博客上jenniferkikoler.wordpress.com。
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注释
你好,食者!
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