煮书：“从波兰乡间别墅厨房”

东欧美食常常会出现不好的说唱。甚至作者安妮·阿普鲍姆（Anne Applebaum）和丹妮尔·克里滕登（Danielle Crittenden）在讨论他们的新食谱时，承认会收到朋友的笑容和咯咯笑声来自波兰乡间别墅厨房。毕竟，您可以写多少个土豆和白菜食谱？必威365

事实证明，尤其是波兰食品可以像其他任何区域美食一样充满活力和新鲜。食谱范​​必威365围从经典Barszcz和皮耶罗（Pierogi）对于优雅的塔塔雷斯和蛋art，有很多波兰菜会激动。Applebaum和Crittenden拥护波兰烹饪的觅食性质；游戏肉，野蔬菜和类似杂草的草药都在整本书中露面。每个食谱都用大量的说明深入地引入，使在欧洲厨房中开发的食谱变得容易。必威365

Applebaum和Crittenden都是资深的作家和记者，他们的经验在本书中可用的大量信息中散发出来。在共产党统治之前，之中和之后，对波兰文化感兴趣的读者将很高兴仔细阅读嵌入式论文，而我们当中人们对摄影的人们更加关注也会享受食物和景观镜头。

来自波兰乡间别墅的厨房不仅是对波兰食品细节的全面和有用的调查，而且还是冬季烹饪的绝佳资源。大多数菜肴都是简单而周到，舒适且经过充分测试的。本周我们将在几个波兰经典上尝试。除了必要的Barszcz和Pierogi外，我们还将解决两次煮熟的蘑菇，带蔓越莓的红白菜以及肋骨刺的猎人的炖菜。

从波兰的乡间别墅厨房赢

多亏了《纪事报》上的好人，我们有五（5）份来自波兰乡间别墅厨房本周放弃。要赢，您所要做的就是告诉我们您最喜欢吃白菜和土豆的方式。