maine波特兰事件自制Bagelbites

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周刊新英格兰菜

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Bagel和lox花哨[图表:Liz Bomze

事件Oyster公司旧港河口条去年接管拉贝莱斯书店前端,喜欢用传统玩偶并做得很好龙虾卷来自制包装梳理chowder有汤味, 带重蛤味, 并带优异饼干到来并轻缩北冰洋Charbagel和lox重构为沙拉非常好的沙拉

百吉饼内部制作任由他们撕裂和折腾if my server解释过程时我忽然表白 我欠餐厅一个道歉坦率地说,思想制作专用于此目的的百吉饼听起来像制作brioche特制面包布丁一样讽刺余料不是用来用吗?)但一旦我开始吃面团薯片、种子覆盖壳片和软实内部时,我准备用I-told-ya-so不论厨房出问题 都值得

当然百吉饼和治愈鱼完全配对除美新和大理石脂肪外, 焦炭刚治好了一点, 所以纹理软软和几乎精细, 更像sashimi比raglax摘洋葱,cremefraiche和chives都足够装饰,仅此而已

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