视频：制作乌冬味和奶酪

对于下一个视频多年生的盘子一家新的烹饪系列，我们解决了其中一个日本伟人：乌蒙。受到启发我们参观日本小麦农民和乌蒙特专家，我们想向经典作出备用版本。

在试验中，我遇到了这个乌冬味噌'n'奶酪概念活动去年秋天其中一些非日本厨师聚集在一起制作日本食物。虽然搞砸了乌顿烩饭的想法，但我发现了味噌，黄油，帕尔马干酪和小麦淀粉味，就像牛皮纸通心粉和奶酪（以一种好的方式）;通过添加一点Cortez Bottarga.它得到了花哨的。所以这道菜出生了。观看视频和这是完整的食谱。

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