您应该了解的10种美味的爱尔兰产品
每当圣帕迪的时间到来时,咸牛肉和土豆似乎是唯一的“爱尔兰美食”,人们就可以刺入。好吧,正如许多爱尔兰人会告诉您的那样,他们甚至几乎不吃咸牛肉(另一方面,土豆,他们无法得到足够的东西)。作为这里的爱尔兰裔美国人编辑在这里,我觉得有责任分享许多鲜为人知的爱尔兰食品宝石中的一些。
该州的许多杂货店储存了克里高尔德的黄油和切达干酪。两者都很棒,而且绝对是爱尔兰以外分布最广泛的爱尔兰乳制品,但尝试寻找较小的农舍奶酪,例如cooleney,位于蒂珀雷里郡的第四代乳品厂。爱尔兰乳制品是如此丰富,奶油,坚果,黄油,泥土和美妙的原因是因为所有的雨水。尽管这可能意味着许多沉闷和灰色的日子,并直接拜访了酒吧,但雨水使该国如此绿色,而那些草皮的母牛如此欢乐。任何包含爱尔兰乳制品的东西(无论是脆饼还是牛奶巧克力)必然会味道很好,因为它始于那些爱尔兰奶牛。
当然,当您想象爱尔兰食物时,土豆是另一个大型。在爱尔兰的任何市场或加油站,您都会发现普遍存在的tato Crisps,Tayto的品牌,确实令人上瘾,但更有趣的是鲜为人知Keogh的薯片。他们不仅告诉您在袋子的背面使用特定的Spud品种,而且还列出了爱尔兰的哪个领域(!)土豆被种植。Keogh制作了三种经典的酥脆口味,但具有高质量的成分:大西洋海盐和爱尔兰苹果醋,都柏林奶酪和洋葱,以及三叶草和酸奶油。(曾经吃过以前不在幸运符盒中的三叶草吗?)
爱尔兰还向我们提供了来自寒冷的大西洋水域的鲑鱼,丰满的燕麦(再次,我们可以感谢雨水如此丰满),当然还有威士忌。詹姆森,当然也权力和Redbreast值得一口。
即使您没有预订爱尔兰的旅行,其中许多物品都可以在线提供Goodfoodireland.ie。
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注释
你好,食者!
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