先看:华府Victor AlbisuDelCampo

注释 :FirstLook预览新盘子、饮料和菜单因为他们安排图片拍和餐厅访问,所以我们不做批判性评价或建议

ado板德尔坎波Chorizos、marrow、morcilla、小牛肉甜面包、羊腿和短肋骨摄影师BrianOh

等待长网Taco班巴大厨维克多阿尔比苏前BLT牛排开南美神庙德尔坎波PS7前空间Albisu与DelCampo并发回秘鲁遗产制作菜单,连面包都配烟橄榄油

菜单分为开胃菜、crudos和cevies、house专业和主事件asado烟味什至嵌入盘子像烧菜沙拉或黄尾巴加烤玉米刻录一切 说得通Albisu表示烤肉,但我不刻录我偏爱char菜Albisu表示, 注意区分烧焦和烧焦

夏令营山羊起司、菜菜绿、arugula混合光,甜味,烟味口味

真正的亮点虽然,是ado板从大约十几块不同的肉切中摘取,烤后立即用干草吸食肉类 快速加增口味从短肋骨到趣味线程, 阿萨多菜单是大窗 通通南美烧烤

移到鸡尾酒列表后,你就会发现一小堆烧焦利蒙达苏西亚市(10美元)编织用伏特加 烤柠檬汁 苹果木吸简单糖浆烤柠檬汁传递特征稀疏感, 将饮料口味转换为比伏特加更像Mezcal烟味简单糖浆甚至闻起来像培根还有一些瓶装鸡尾酒(查瓶装Fernet和可乐)。

林蒙达苏西亚烤柠檬汁通过先烤柠檬实现

前PS7空间变换传递生疏南美感 Albisu努力让DelCampo体验像他能做的那样畅通无阻(加进大乱千叶三明治帮助)。餐厅亮点为厨房素材栏,旨在将餐厅带入体验中(Prixfiteado菜单将很快提供)。不论你坐在哪里,它总会闻起来像烤肉,烟熏肉 如果你已经选择去DelCampo用餐,你可能不会抱怨

点击幻灯片采样 DelCampo一些烧焦盘

德尔坎波777ISt华府20001地图显示202-289-7377delcampodc.com

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