午餐盒：制成的烤鸡和羽衣甘蓝沙拉配芝麻酱，杏子和杏仁

[照片：Suzanne Lehrer]

谷歌搜索的快速搜索显示，羽衣甘蓝和芝麻酱不是那样的原始床效应，但是我第一次在切尔西市场尝试了羽衣甘蓝塔希尼沙拉小卖部在纽约市，这是一个令人振奋的启示。羽衣甘蓝从未尝过如此好！我可以整天吃这件羽衣甘蓝！

显然，我不是唯一一个感觉这种方式的人。尽管Tuck Shop是肉馅饼的供应商，但他们的羽衣甘蓝沙拉有时是最有序的物品。他们在星期一（当人们试图最健康的时候）告诉我，羽衣甘蓝订购者的生产线在午餐期间的任何给定时间都可以深20。几乎每天都吃沙拉后，我决定是时候该自己在家制作。我添加了杏仁和杏子，坚持地中海风味，并加入了一些鸡肉，以使其更完整。

该沙拉是完全可定制的。与您手头上的任何东西混合在一起，添加到果岭或敷料中，您最终可能每周每天都会吃不同的羽衣甘蓝和芝麻酱。相信我，这不是一件坏事。

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