只是少数在Allston的缅甸餐厅的少数沙拉。[照片：Liz Bomze]
在我的客厅窗外外的樱花树几乎爆发，这正式意味着它的沙拉赛季。介意你，我从来没有是订购典型的女士午餐的女孩，但一个好的沙拉比水疗食更令人满意。如果你很幸运，可以用餐yoma.Allston的古老缅甸餐厅，让四个真正的沙拉。
任何精良的沙拉都包含一个染色元素的周到混合，但我认为传统曼德勒拉哈特或腌制茶叶沙拉（8.50美元），是最好的例子。看起来不用潮湿，灰色和泥泞的叶子实际上是明亮而浓郁，对沙拉的凝聚力至关重要;它们是略微粘附的物质，轻轻地结合碎莴苣和白菜，西红柿，芝麻，膨化豌豆，油炸大蒜和深色烤花生。
米饭沙拉。
很长一段时间，那是我曾经（或听说过）的唯一缅甸沙拉，但是那个菜单上有10个，而过去的周末我还有三个。他们中的大多数看起来都相似，并且花生和切碎的卷心菜的普遍存在使它们稍微多余地吃作一组。然而，每个人的定义特征使自己众所周知：甜，酸，和旋转腌姜线程（8.25美元）;超毛绒和柔软豆腐这是从鹰嘴豆面粉的内部制造（6.95美元）;和一个丰富的碳水化合物辣米和豆螺纹面条那种似乎是缅甸毕业生的缅甸人（7.45美元）。
顺便说一下，这些沙拉恰好是无肉，但是如果你是泰国滞留的粉丝，那么有一部少量肉于熟食的版本，围绕着熟悉的味道，如石灰和鱼酱。将它们添加到下次列表中。
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注释
你好吃饭者！
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