严重饮食的快照：与哈罗德·迪特勒（Harold Dieterle）和朋友一起钓鱼

[照片：J。Kenji Lopez-Alt]

几周前，我在黎明的屁股上醒来，和我的姐姐一起去长岛华盛顿港，一个学校的朋友和我的伙伴哈罗德·迪特勒（Harold Dieterle），纽约美妙餐厅的厨师骨髓，亲属商店，和佩里拉。多年来，我们一直在谈论出去脱衣舞娘（如条纹鲈鱼），但是对于一个工作的厨师和一位on-too-too-Many-Deadlines的作家来说，找到相互时间休息的时间并不总是那么容易。当它出现时，我们抓住了机会。我在凌晨4点醒来，收拾好松饼我在前一天晚上建造（以确保橄榄色沙拉有足够的时间浸入面包中），然后上路。我们在5:30之前就在水面上。

作为一个习惯在波士顿港口周围更开放的水域钓鱼的人，在我们的小租船船上的浅滩钓鱼是一次有趣的经历，尤其是因为不停的雨水。但是除非宿醉和海洋疾病，否则要在船上总是很好，无论天气如何尤其当您钓到鱼时。

总是这样当然船上成就率最高的渔夫（我的朋友小时候只为小鱼钓鱼）抓到了一天中最多的鱼。另一方面，我必须对我的单脱衣机感到满意。但老实说，这超出了任何一个人自己可以吃的东西（您可以敢打赌我没有）。

我们抓到鱼，爆炸，然后将一些人送回城市，为他们烹饪。这是我认为我永远无法远离海洋的原因之一。

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（警告：这些照片中有一些鱼类，伙计们）。

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