无麸质星期二：巧克力片果酱派

[[照片：伊丽莎白·巴尔恩（Elizabeth Barbone）这是给予的

当我不确定要野餐的甜点时，这就是我做的。与多汁的夏季水果馅饼不同，您可以在没有盘子和叉子的情况下吃这个简单的果酱派，这是户外用餐的不错奖励。

首先制作适合您饮食需求的巧克力曲奇面团。我使这个馅饼无麸质。我还将其制作了纯素食，无麸质，无乳制品和无大豆。（只要确保您选择的巧克力片不要包含任何不需要的成分或过敏原。）这是一种非常特殊的友好型食谱。

对于馅料，您可以简单地用果酱和烘烤涂抹曲奇面团。或者，您可以将馅饼穿上一点，然后加入一些椰子，烤切碎的坚果或干果。有一次，我用燕麦巧克力片曲奇底座制作食谱，上面放上蓝莓果酱，烤椰子和切碎的白巧克力片。撞到桌子后的几分钟后，馅饼消失了。没有什么比空的馅饼板那样表明烘烤成功。

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无麸质巧克力果酱馅饼»

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