午餐盒：辣绿豆沙拉与芝麻豆腐豆腐

[照片：Suzanne Lehrer]

我总是向对摇摆不定的豆凝乳持怀疑态度的朋友建议，但还是想尝试烹饪。烤豆腐不会在第二天干燥，也不会像炸豆腐一样感到悲伤和萎缩。确实需要一点时间才能正确挤出多余的液体，但否则非常容易。豆腐可以是一种风味海绵，将其调味的任何东西都吸收并将其放回您的情况下，而不会消失成更浓烈的口味。在这里，我刚和黑汁和黑色芝麻籽一起去了。我将豆腐粘在肉鸡下，产生酥脆，耐嚼的外壳，被种子厚厚的涂层增强。

绿豆沙拉是一种简单明了的伴奏，可以与冰箱中的任何东西混合并搭配。

获取食谱！

制成的辣绿豆沙拉和芝麻石灰豆腐»

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。