糖：桃子波旁烧烤酱
引起
来自世界各地的调味料，蘸酱，调味料和调味品。
[照片：Joshua Bousel]
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7月四日不仅成为庆祝我们的独立性。作为该国一年中排名第一的烧烤日，它也尊重了在现场火灾中户外烹饪的骄傲传统。毫无疑问，我们很多认真的食者明天会燃烧火灾，但我们有机会与冷冻的牛肉馅饼和未撒谎的热狗区分开来，这些牛肉以一种不可思议的方式统治了这一天。我已经发布了食谱必威365肉，，，，调味料， 和摩擦为了灵感，但是我还有一个晚期，可以使您的烧烤比下一个家伙更好：桃子波旁烧烤酱。
我对果味烧烤酱的疑虑很少真的特色水果，通常将果汁加入标准的酱汁食谱中并将其称为一天。我通过一个芒果 - 哈巴内罗酱;结果很好，以至于我使用相同的模板来制定这种桃子波旁威胁。
最重要的是，酱汁需要从真正的水果开始。该食谱的基础被剥皮并切碎成熟的夏季桃子。从那里开始，标准的烧烤酱是用醋的醋，糖蜜的深度甜味，伍斯特郡的深度以及哈瓦那州的辣酱来制造的。波旁威士忌的一部分为这种酱汁提供了额外的深度，并将其圆化成您可以在第四次服役的东西，它与烤猪肉或熏制猪肉尤其好。