一天的三明治：来自洛杉矶布伦特熟食店的黑色帕斯特拉米·鲁本

布伦特（Brent）在诺斯里奇（Northridge）的熟食店是洛杉矶三明治机构。这要得到的东西？黑色的五香熏啤酒。[照片：Farley Elliott]

当谈到洛杉矶的帕斯特拉米三明治时，最好不要混乱兰格的。多年来，麦克阿瑟公园（MacArthur Park-Adjacent）的熟食店一直在为其最佳盐牛肉提供最高片。但是，整个县的一路走来，在圣费尔南多山谷的凹处深处，还有另一个帕斯特拉米的主要供应商，他们堆叠的鲁本三明治一直在整个Southland激发有关谁制作最好的肉的熟食店辩论。有人甚至可能说他们有兰格的节拍。

在原始布伦特的熟食店，一直在诺斯里奇（Northridge）到达黑色五香熏啤酒（$ 14）。还有其他常见的犹太熟食三明治品种可供选择，从黑麦的厚实咸牛肉到黑暗而多汁的薄牛式三明治。您也会发现油炸的马铃薯煎饼，从严重的烤架上的边缘深色，但带有内部空间，满足了所有苹果酱和酸奶油的需求。泡菜长矛敏锐而充满活力，在最近从黄瓜到葡萄园配菜的过渡中仍然很活泼。但是要得到的是确实黑色的五香熏啤酒。

只需再看看那张肉的熟食店照片（如果需要的话，请滚动），并试图说服自己订购其他任何东西。你做不到，这也没有耻辱。每个人都订购了黑色的五香熏啤酒，即使他们想尝试另一个三明治，因为没有苏装，俄罗斯调味料，酸菜，瑞士奶酪和烤黑麦面包的令人上瘾的品质。像任何一半的鲁本一样，冷却调味料的协同作用，俗气的脂肪，醋酸菜，脆皮面包和温暖，咸的牛肉，经验丰富的牛肉是不可否认的。

但是，在布伦特（Brent's），熏熏制的一堆熏制的辣椒似乎随着每一口的叮咬而无休止地繁殖，不仅仅是您的普通鲁本（Reuben），还有更多的工作。脂肪的薄环，嫩的内部和瘦而多汁的叮咬都是专业管理的，这是布伦特25年以上一致性的固执己见。订购黑色的五香熏菜鲁本瘦或额外的脂肪，您将拥有两种不同种类的肉质熟食三明治天堂。任何一个仍然会严重危害您的心律。

尽管关于咸牛肉和适当的五香熏牛肉的辩论继续在互联网上反弹，但到处都是安吉伦斯（Angelenos）只是很幸运地生活在一个拥有两个最好的糕点群关节的城市中，您可以在美国任何地方找到。其中，根本没有辩论。

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