在哪里可以买到圣地亚哥的卡恩·阿萨达薯条

洛丽塔（Lolita）的卡恩·阿萨达（Carne Asada）薯条。[照片：艾琳·杰克逊这是给予的

在圣地亚哥，对于所有游客来说，必须至少吃一盘卡恩·阿萨达薯条，例如机场改善税，但更美味。那不仅是因为卡恩·阿萨达（Carne Asada Fries）是本地发明，还因为它们很棒。

在一张炸薯条（通常是鞋带）的床上，您会得到一堆调味的牛排，一块鳄梨调味酱，切碎的奶酪或cotija皱巴巴，毛毛细雨，以及一些pico de Gallo。这是一种墨西哥裔美国人混搭，这是一种跨国菜，从边界两侧汲取灵感。

我听说过不止一个当地人将卡恩·阿萨达·弗里斯（Carne Asada Fries）称为“圣地亚哥的poutine版本”，但这仅在热量有效载荷以及几次啤酒之后经常在深夜消耗的事实而言。它实际上更像是一个卡恩·阿萨达墨西哥卷饼在一盘炸薯条上爆炸，其影响导致面粉玉米饼脱落。

适当享受卡恩·阿萨达（Carne Asada）薯条的盘子需要充分接受热量含义，但是即使您犹豫不决地进入体验，它也会在前几次叮咬后消失。因为与许多放纵的菜肴不同，他们的吸引力很快变成了后悔，所以卡恩·阿萨达（Carne Asada）薯条非常美味，它们是绝不一个错误。

在大多数情况下，您不会在大多数坐下的墨西哥餐厅菜单上找到Carne Asada Fries。他们是炸玉米饼商店的票价：便宜，充满，有点混乱。这是三个在圣地亚哥买到卡恩·阿萨达薯条的好地方：

洛丽塔的

市区洛丽塔的对于帕德雷斯（Padres）比赛之前或之后，卡恩·阿萨达（Carne Asada）薯条是一个不错的选择。它就在Petco公园旁边，步行即可到达会议中心和许多市中心酒店。总的来说，我认为这家商店在执行菜肴的所有元素方面做得最好。您会得到一大堆经验丰富的牛排切成细的丝带，并撒上科蒂亚奶酪，一个不错的鳄梨调味酱和足够的克雷玛。洛丽塔（Lolita）真正擅长的地方是细节。牛排的边缘酥脆，但仍然湿润和嫩，炸薯条是金黄色的，就像您得到的麦当劳一样，即使融化的奶​​酪，克雷玛和瓜猫都放在上面。

与大多数Carne Asada薯条不同，这是没有莎莎酱的。如果您要去炸薯条，我可以在柜台上装满红色和绿色莎莎酱的容器，但我喜欢进食，以便我可以使用挤压瓶。这样，您可以获得对应用程序的更多控制，在这里和那里都有一些弹药，并根据个人喜好调整金额。

Carne Asada Fries有两种尺寸（小，6美元，大，$ 9）。即使您要分享，我也会坚持一下。

拉波尔塔

拉波尔塔多年来，我一直是Gaslamp季度欢乐时光最喜欢的地方。下午3点到晚上7点每天（加上深夜特价），您可以以半价获得开胃菜和饮料，这使卡恩·阿萨达（Carne Asada）薯条从10.99美元到5.49美元。La Puerta的版本比大多数人都具有Betway必威 – 随行版官网更厚的薯条，味道更淀粉。用莎莎佛得角（Salsa Verde）击中它们，您会添加一些亮度。

La Puerta的Carne Asada Fries的主要区别在于牛排。它被切成更大的大块和条带，使其更具耐嚼性，但味道非常好。默认情况下，炸薯条配烤洋葱，但是我会把它们放在一边，因为它们倾向于压倒其他口味，如果您决定不想吃它们，那就容易得多，也不愿摘下它们。

当您在那里时，您不妨全力以赴。Flautitas（马铃薯taquitos），薯条和guac都很棒，必须至少一种冷冻鸡尾酒。我的首选是“ Mojo Risin先生”，这是一个冰冻的莫吉托（Mojito），在冰冷的杯子中送来（甚至更美味，带有草莓泥）。

El Paisa

就在市区外面El Paisa如果您想要更真实的炸玉米饼商店体验，就可以去哪里。更少的关注对使薯条正确，他们可以在顶部使用更多的奶酪和鳄梨调味酱，但是您确实会得到很多肉。一小份Carne Asada Fries的份量为5.99美元。牛排是一个不错的选择，但它们将在肉饼填充物中，从carnitas到lengua，将您的薯条放在您的薯条上。额外$ 2.50，值得添加第二种肉。我喜欢牧师（用辣椒，橙色或菠萝汁腌制的浓郁猪肉）最好。

您还将获得免费的装饰盘（萝卜，柠檬片，洋葱和香菜）以及一些薯条和三种莎莎酱。提示：看起来很热是实际的媒介 - 这是较轻的红色莎莎酱，确实具有最大的热量。喝酒，有墨西哥可乐和各种壁画。

要获得奖励积分，请在饭后前往隔壁的Taqueria，然后拿一堆新鲜的玉米或面粉玉米饼，或者是从冰箱中获得的Paleta（$ 1）。

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