拉面评估测试快速拉面炊具

去年，我一直在寻找将文章添加到拉面评估面条新闻中，这是一个每月的文章，其中包含来自全球的文章，与即时面条有关。我发现了一篇关于最近在加利福尼亚的大学毕业生克里斯·约翰逊（Chris Johnson）的文章，该文章立即引起了我的注意。约翰逊发明了一个简单的工具，称为快速拉面炊具这将在3-4分钟内在微波炉中煮熟，几乎是大多数瞬间拉士的一半，涉及将水煮沸并分别烹饪面条。

约翰逊告诉我，他一直很喜欢立即的面条，但是烹饪所花费的时间对他来说还不够。不幸的是，在微波炉中烹饪瞬时面条的选择是有限的。他说：“我想创造一个碗，每次都会在微波炉中制成完美的拉面面条。”“这就是我所做的。”

约翰逊在达到目标之前测试了200多包即时面条。他说：“市场上有很多方碗，但没有专门设计用于在微波炉中完美烹饪拉面。”他解释说：“许多碗太大了，加热了多余的水，留下了拉面糊和不均匀的煮熟。我经过了很多测试，以实现我的“储层”设计的测量。”

额外的奖励是，快速拉面炊具在大多数立即面条中有助于切割钠：“炊具只需要一半的水量，因此您只需要一半的调味料包，”约翰逊解释说。

约翰逊尚未用非家庭品种测试过炊具，例如韩国朗约恩（Round Southeran Ramyun）或印尼米格伦（Mi Goreng），所以我着手尝试使用许多家庭和外国瞬间面条尝试他的发明。这是结果：

• Maruchan Ramen Noodle汤东方风味：出来完美！手柄上有些溢出，但没什么可糟糕的。面条很棒，一半的调味包装很丰富。
• 尼生顶拉面鸡肉FlavoR：另一个赢家。在3分30秒钟内添加了一些Kamaboko，并进行了微波炉30秒。面条非常完美，半包调味料就足够了，而Kamaboko则被煮熟。
• Maruchan Ramen Noodle汤虾味：再次，完美的输出。
• Nissin Demae Ramen虾风味：这个面条块比顶级拉面更密集。尽管如此，面条也很温柔。我的儿子问我们是否可以更频繁地使用炊具做他的面条。他不太喜欢汤，这里缺乏汤对他来说是一个加号。
• Nongshim Jinjja Jinjja Flamin'Hot＆Nutty Noodles：这是一个圆形面条。首先，它不适合炊具，需要先分解。面条非常好，但是它们也吸收了所有的水。加上一半的调味料，所有的蔬菜包装和“坚果”小包的表现都很好，尽管在这里调味的三分之一会很丰富。结果要好得多！
• Paldo Namja Ramen：这是另一个韩国拉蒙。但是，这是一个大方块，而不是像Nognshim Jinjja这样的圆形块。同样，块不合适，但是有了一点力和修改，我设法将其放到那里。面条非常好，尽管他们再次喝了所有的液体。与Jinjja一样，半个调味料包似乎太多了，三分之一就足够了。
• 娃娃鸡：完美的面条。一半的包装很好，不太难以散布一半的油包。
• Sapporo Ichiban日语面条Chow Mein：面条恰到好处。包装说，让所有水吸收到面条中。还有一点液体，但是我发现只使用叉子并在水槽中倾斜碗，用作捏中的排水管。另请注意，由于这是一个无肉汤的品种，所以我使用了整个调味小包。出色的结果。
• Indomie Mi Goreng Satay：我在这一水中添加了较少的水，以查看它是否会吸收所有液体。令我高兴的是，这就是这样。所有的液体都非常高兴地吸收到面条中。这真的很棒 - 绝对是我做过的最快的mi goreng，也许也是最少的混乱！

我对结果感到非常满意，并充分认可了这一小发明。它每次都会做它所说的会做的。

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