画廊:在萨默维尔的布朗瓦恩盛行巴伐利亚风格
施马尔兹(7美元)
是的,这是一碗脂肪 - 特别是鸡肉和猪肉加冕,特别是裂纹的裂缝。将它传播到丰满的播种黑麦和顽固腌洋葱和cukes上的负荷。
巨人Haus Bretzel(7美元)
一个伟大的新鲜烤椒盐脆饼,这并不容易。这一个温暖,蓬松但耐嚼;丰富,黑暗(但不是苦涩)的外壳;和奶油辣根芥末的拉梅皮。大小使其成为共享的一口。
瑞贝克(9美元)
这些马铃薯辣根煎饼是古铜色的,但比大多数版本更细腻。柔滑的梨Purée取代了通常的苹果酱。
Biersuppe(8美元)
丰富,麦芽,微弱的尖锐,令人惊讶的光线吃。Kreplach渗出锋利的切达乳酪。
图林根州腌蛋(5美元)
如果你喜欢真的泡菜腌蛋,这些都适合你。在盐水和第戎之间,这些都在尖锐的一侧。
Blutnudeln(21美元)
必须订购:华丽的耐嚼手切片,从而从血液中获得腮红(暗示)血液。丝质猪肚酱,奶油熟食馅饼,毛毡毛毡碎片碎片碎片。
巨人哈克(30美元)
天啊。或猪,相反。这是一个两磅,皮肤,如果你甚至指出它,那就落入丝质声音。烤土豆,焦糖苹果,酸菜和伟大的芥末完成了包装。足够至少一对严肃的食物。
Jagerschnitzel(24美元)
Wiechmann对这道菜的解释是特殊的。他使这款猎人风格的施蒂州蘑菇,柳芹菜根霜,核桃和一点蜂蜜浇上了这款猎人风格的炸肉豆酱,而不是倒在丰富的蘑菇酱。
Spätzle($ 19)
我每天都可以吃这道菜:深深的褐色面食掘金装饰着烤的婴儿布鲁塞尔豆芽,鸡巴和富含丛。
迷你浪潮板(12美元)
没有什么可以迷你这件事 - 坦率地说,这是一个偷取价格。一对香肠,一个光滑的小牛肉 - 猪肉布拉茨,以及一块粗糙的Bierwurst的粗糙纹理板,用辣椒粉,烤面包,烤土豆,德国鬼和两种类型的芥末。
APFeltorta(9美元)
苹果两种磨碎的和薄切片的苹果和唐氏奶油咖啡和唐氏奶油。
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你好吃饭者!
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