来自2013年Meatopia的场景，德克萨斯州圣安东尼奥市

[照片：Nick Solares]

今年，肉类避开了纽约市的根源，直奔德克萨斯州。周日，乔什·奥泽尔斯基（Josh Ozersky）著名的以肉类为中心的节日，饥饿的群众和令人印象深刻的厨师名单聚集在圣安东尼奥。

很难反对将今年的位置变成活动的年度家庭基础。正如我们多次看到的那样，由于后勤挑战和恶化的天气，纽约市的食品节充满了危险。确实，去年的肉类是圣经比例风暴的受害者。以前的那个被大量热浪击中。但是在圣安东尼奥（San Antonio），蓝天和75°天气为今年的肉类狂欢奠定了理想的阶段。

乔什·奥泽斯基（Josh Ozersky）这次超越了自己，召集了令人印象深刻的厨师和赞助商。该活动在珍珠啤酒厂举行；邻近的美国厨房厨房是理想的舞台和准备区。来自全国各地的32位厨师煮熟的牛肉，小牛肉，猪肉，羊肉等，从鼻子到尾巴都可以食用。但是也许最大的明星是圣安东尼奥市，它为游客提供了热烈欢迎和令人陶醉的旺盛。

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