见面和吃饭：Cleo von Siebenthal，认真吃社论实习生

编者注：欢迎我们的一位秋季社论实习生克莱奥（Cleo）。合适的学生在世界各地长大，所以她的味觉很严重，我们迫不及待地想参加！

姓名：Cleo von Siebenthal
地点：纽约
职业：游牧时尚学生和食客。

有罪的乐趣？酒店客房服务中的意大利面条博洛尼斯有些东西似乎总是让我情绪低落。由于我父亲的工作，我在世界各地近10个不同的酒店中长大。他工作的酒店为他们的意大利面条bolognese提供了全球标准食谱，因此，每当我搬到新的地方必威365，我都会订购意大利面bolognese抚慰我的乡心。我有罪的另一个是纽约大学餐厅。我的朋友偷偷溜进了我，我们用他的挥手与无数的饭菜钩住了自己。我真的不明白为什么学生抱怨纽约大学餐厅的食物。钯金面比萨饼非常好吃。

描述您的完美饭。餐厅跳。如果您可以在五到六点吃饭，为什么还要在一个地方吃饭？唐人街是这样做的理想之地。char siu米饭在另一个地方，另一个地方猪肉和芝士饺子，另一个是手工拔出的面条，另一个是蛋t。现在这就是我所说的一顿饭。

你不会吃什么食物？我离挑食者还很远。环游世界意味着我总是不得不调整味蕾。越异国情调，我越倾向于挖掘。话，有一例外：Balut。我只是不能让自己吃鸭胚。

最喜欢的美食人士？安东尼·布尔登。我会扩大为什么我如此爱他的原因，但这会导致红色的脸颊和一颗猛击的心。我想你可以说我有点痴迷。安东尼，如果您读过这篇文章：...*晕倒*

您什么时候第一次意识到自己是一个认真的食者？在我的家人和朋友中，这一直是我可以吃的事实。我一直是那个笨拙的孩子，他订购了牛排t和鹅肝和薯条的鹅肝。我也是那个孩子，一直等到每个人都吃完饭，然后吐出经典，“噢，浪费那真是太可惜了！”在挖掘到我朋友的半食面食之前，请排队。但是我只有真的搬到纽约市后，开始意识到我对食物的热情。在酒店长大的好处之一是，我们将通过酒店的厨房订购杂货。来到纽约市意味着我实际上必须面对我的杂货选择，这是一个巨大的挑战 - 我有零自我控制。学习烹饪绝对加剧了我与食物的关系。

您的家人和朋友如何看待您的食物痴迷？我的父母完全意识到这是我的胃是无底坑的原因。我的母亲有一个非常不健康的习惯过度订购和过度烹饪，这是亚洲的事情。我父亲是一个旅馆经营者，相信我，他知道他的食物。我哥哥的胃口是几乎像我一样令人印象深刻。他在春天来拜访我，我们连续10天塞满了自己的傻瓜 - 在五个不同的餐馆里煮了一段时间。

最喜欢的食品网站或博客？为了使我不断渴望与食物有关的新闻渴望，我转向认真的饮食（显然），grub街，纽约州食客，食物和我们首先盛宴。对于食谱必威365，好吃是我的灵魂伴侣。我还经常发现自己在Instagram上浏览#FoodPorn图片，尤其是在我睡觉之前（这是一个可怕的主意。不要这样做）。

每个人都有一个要求餐厅推荐的人。你是谁？我在迪拜高中的维纳（Vinay）的最好的朋友之一一直是我的妈妈伴侣。对我来说幸运的是，他还碰巧在纽约上学，所以每当我想去吃饮食时，我总是转向他。我喜欢将他视为我的私人Zagat指南。

您一天中最喜欢的一顿饭是什么？我是一个大午餐者，纯粹是因为我整天都在消化荒谬的食物。我有一条永远不会两次去同一家餐厅的规则（当然有例外），所以我不能真正指出我前往的特定地方。

你做过饭吗？您做的最好的菜是什么？厨师？我？厨房是我的天堂。Ma Po豆腐和春卷是我的专业。我注意到随着本周末的临近，我的饭菜变得更加有创造力，我必须与冰箱中剩下的东西一起工作。我高估了烘烤一批秋季饼干所需的东西，所以我最终制作了非常美味的蔓越莓，杏仁和南瓜香料大麦饼。

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。