众议院终于通过了农场法案，干旱摧毁了加利福尼亚州，而本周的食品政策则更多

[照片：在flickr上有言语]

众议院终于通过了农场法案；发送给参议院批准

落后于计划将近两年，房子终于通过一份939页，9564亿美元的农业账单，并将其发送给参议院批准。该法案在有关农场补贴和削减食品券计划的辩论中持续了几个月。该法案的最终版本从补充营养援助计划中削减了十年的80亿美元，并结束了向农民的直接付款，这将减少十年来政府支出约160亿美元。双方都可能对最终的妥协感到不满 - 共和党人希望从SNAP和其他计划中削减更多的削减，而民主党人则认为，任何重大削减的快照都是不可接受的。但是许多农业团体敦促国会通过该法案，以便农民可以看到两年的犹豫不决和政治内斗。

加利福尼亚的干旱影响农业

加利福尼亚州是该国领先的农业国家，其经济经济约为450亿美元。但干旱在该州，已经花费了数百万美元的农民。2013年是该州最干燥的一年，农民预计将在几年内感受到水的影响。行业专家预测，干旱将使加利福尼亚损失约50亿美元的农业业务。一些农民将在预期的收获季节中减少今年种植的农作物数量。由于去年平均降雨约7英寸，随着生产者难以维持生计，灌溉成本正在上升。

英国大型杂货连锁店披露食物浪费人物

在特易购之后承认在2013年的前六个月中浪费了28,500吨以上的食物，英国其他零售杂货店承受着揭示其产生多少食物浪费的压力。大型杂货店已经已知浪费大量农产品，以始终保持储备的货架。特易购（Tesco）在一个例子中说，在店内废物和消费者废物之间，超过三分之二的沙拉蔬菜和40％的苹果被扔掉了。这一披露是英国超市正在进行的“绿色”的一步，包括减少碳排放和垃圾填埋场废物。美国超市是否会很快面临类似的压力还有待观察。

掺假的特级初榨橄榄油比您想象的更普遍

这个有趣的图形在纽约时报说明了很少的进口橄榄油真正是特级处女。这种现象已详细报道，作者最突出汤姆·穆勒。用于生产橄榄油的许多橄榄都在摩洛哥，西班牙和突尼斯等国家生长，然后运到意大利，在那里用较便宜的油削减了特级初榨油。官员们试图通过突袭工厂和进行口味测试来增加行业的监管，但很难追踪掺假的特级处女油。有一些品牌仅销售“合法”的Evoo，例如Whole Foods '365。

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