视频：制作巧克力，改变墨西哥

当我们出发去拍摄有关墨西哥可可的故事时，我们认为这可能会遵循通常的可可种植，发酵豆子，烤和磨碎的方法，并最终将它们制成巧克力。我们发现的是巧克力生产者（CASA热带）和一个可可农民（DoñaDemetria卡斯法）带有共同的激情，不仅是风味和产品，而且是水果和树木背后的精神。他们向我们开放了这种古老的食物及其在墨西哥未来中的作用。享受！

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抵抗行为从多年生板上Vimeo。

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