如何与素食主义者打交道

[Doodle：Robyn Lee]

几年前，几乎不可能在机场找到纯素食早餐。大多数吐司是用含有牛奶的切片面包制成的。便利食品位置的预制早餐三明治总是包含鸡蛋，奶酪或肉类。您的选择大部分仅限于一些新鲜水果，也许是一袋薯片 - 素食并不总是健康的典范。

因此，在我飞往旧金山之前的肯尼迪国际机场有一个小时的杀戮之后，在麦当劳（McDonald's）的线路走去后，我想知道安妮姨妈的椒盐脆饼的业务如何，我停在巴尔杜奇（Balducci），这是一个自称为“食品爱好者市场”的巴尔杜奇（Balducci）。有一个令人惊讶的选项。

烤百吉饼（一切！）几乎总是素食主义者（主要例外是鸡蛋百吉饼，但如果您紧张的话，请与卖方双重检查），虽然您无法在上面得到奶油奶酪或黄油，但花生酱是完全公平的游戏。

我订购了一个，并被告知他们内部唯一的花生酱是预制的PB＆J三明治中。唔。

灵感罢工，我给自己一包那些可爱的小Sabra Hummus and-pretzel组合并把那个鹰嘴豆泥撒在我的百吉饼上。与鹰嘴豆泥的百吉饼是如此的好，我可能只是把我的永久选择。

这给我留下了一半的鹰嘴豆泥和所有椒盐脆饼：完美，因为最后我总是比椒盐脆饼更多。稍后，我的血腥玛丽在飞机上击倒，这真是太好了。我需要'他们是因为我意识到我忘了订购素食餐，无论如何都要前往6 1/2小时的飞机。这不是一件完全不好的事情。

我不是那些讨厌飞机餐的人之一。我实际上有点喜欢他们。他们就像成人的电视晚餐。我什至不认为他们通常会味道那么糟糕，所有的考虑。

但是飞机上的素食食品完全不同。在过去的几年中，当我记得时，我尝试在飞行时要求素食，默认情况下，这意味着我要吃素食餐 - Airlines不想为素食主义者和素食。这是一种特殊的酷刑形式，可以凝视邻居的热托盘当它们向后剥去箔纸以露出一些看起来不错的面食时，当您被寒冷，煮熟的蒸粗麦粉或糊状的小扁豆沙拉粘住时，陈旧的燕麦片呈陈旧的全麦面包和地球平衡。

有例外。我在从韩国飞往日本的航班上吃了一顿可爱的素食餐，奶油豆腐，伟大的面条以及各种各样的咸菜和沙拉，以及根据互联网，印度航空公司的单独包装的单套管袖子有一些技巧。我只希望其余的航空公司能够将他们的行为融合在一起。

这种遗忘的重新要求可能是伪装的祝福。聪明的素食旅行者当然会选择将自己的食物带到船上。我很惊讶地发现，即使是巴尔杜奇（Balducci）的抢劫案，也有整个素食主义者。它们几乎是普遍的意大利面或基于碳水化合物的，但是嘿，素食主义者的乞g不能成为选择者（实际上，即使素食主义者付钱给客户有时也不能成为选择者）。

我pass over the "Vegan Pad Thai," which looks like fettucini with peanut butter and sriracha, as well as the "Vegan Bento Box," which has unidentifiable slices of pressed-and-formed grain matter (I generally stay away from that kind of stuff) and instead reach for a box of "Macro Vegetarian Vegan Shanghai Dumplings," which are essentially whole wheat dough pouches filled with mushrooms and scallions. They wouldn't have passed muster in any饺子口味测试，但它们甚至可以食用，甚至是污泥，而且比在越野飞行中饥饿和胡思乱想要好得多。

我将他们已经吃了一碗美味的小扁豆汤，他们用作配菜，但收银员只能验证其对我的素食状况，而不是素食主义者。我无法想象其中有任何可能会取消它的资格，但是我宁愿安全也不愿对不起。人们似乎有一种奇怪的方式将动物产品推入您最不期望的地方。取而代之的是，我拿起了“豪华鹰嘴豆沙拉”。这是两种不同的橄榄颜色使它变得豪华。从现在开始，我将使用该定义：我的袜子不匹配，它们只是豪华。

最后，我打算在旧金山登陆半小时，完全毫发无损，实际上比我只是在越来越多的素食混音的情况下，这是唯一在飞行中出售的素食主义者选项。（我忘记了大多数航班这些天甚至没有真正的餐饮服务）。最大的挑战？在过去的几年中，我在抵达旧金山时首次餐饮的仪式双重动物风格。加利福尼亚农产品应有助于缓解疼痛。