认真阅读：四本我们喜欢的食物书

丹尼尔·沃恩（Daniel Vaughn）的熏肉先知

丹尼尔·沃恩（Daniel Vaughn）是德克萨斯州月刊，您可能直到现在才知道的一项工作，但想立即申请。有了这样的标题，他的第一本书，熏肉的先知是186个得克萨斯州烧烤关节的400页百科全书。沃恩（Vaughn）和摄影师尼古拉斯·麦克韦特（Nicholas McWhirter）一起，沃恩（Vaughn）穿越了全州，以缩小他能找到的所有样式和专业。有很多菜肴要尝试，这些家伙并不害怕给予不好的评论。潮湿的洋葱戒指？烤肉？平庸的酱汁？不，谢谢。他们对当地最爱的艰难看法使他们最喜欢的矿井摩托车的清单更加令人印象深刻。如果您是该地区的烧烤爱好者，或者喜欢对遥远的肉类美味的照片和描述，那么这是您的书。

吃，喝，投票，由玛莉安·奈斯特（Marion Nestle）

马里恩·雀巢（Marion Nestle食品政治和安全的食物。这些书充满了事实和数字，旨在为学者，决策者或像我这样的笨拙的人。她最近的书，吃饮料投票，是对大量主题材料的更介绍性的介绍性。在这篇“食品政治插图指南”中，她使用数十个政治漫画来解决幽默的复杂问题。从补贴到学校营养计划再到肥胖，这本广泛的书籍是可以访问，有趣的，这是那些有兴趣刷新食物事实的人，而无需花费数小时的时间来进行大量阅读。

Seb Emina和Malcolm Eggs的早餐圣经

早餐不仅是一天中最重要的一餐，而且通常是最有争议的。无论他们是与所有五个食品团体堆积的盘子，还是完全弃餐的餐厅，食物恋人对一天中的第一餐都有强烈的看法。Seb Emina和Malcolm卵也是如此。在早餐圣经，，，，两位化名的英国作家向他们最喜欢的饭菜致敬。他们专注于完整的英式早餐的“魔术九”元素（鸡蛋，培根，香肠，蘑菇，西红柿，黑布丁，面包，土豆和豆类（如果您想知道）），并讨论来自世界各地的早餐主食。这本书写有健康的幽默剂量 - 最后一章包含占星术图，识别每个标志的关键早餐食品 - 其中包括大量食谱，从血布丁到吐司。必威365

库克，凯蒂·雪莉（Katie Shelly）

我完全喜欢凯蒂·雪莉（Katie Shelly）插图的剥离图形图片厨师：请参阅。制作。吃。食谱包含几个单词，并用简单的漫画传达了每个食谱的含义。它始于基本技术，以几个简单的步骤显示如何切割，碎肉和切碎。它从鳄梨吐司等简单食谱转变为更复杂的食谱，例如pho。必威365我特别喜欢雪莉如何展示可以适应不同风味味的基本菜肴，例如鹰嘴豆泥和莱塔。该书为初学者厨师包含足够的主食食谱，同时仍建议对经验更丰富的食谱必威365。

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