Kin Khao San Francisco最令人兴奋的新泰国餐厅吗？

[照片：Maggie Hoffman]

我认为金汗，新餐厅来自PIM Techamuanvivit（流行的食物博客Chez Pim.） 和厨师迈克尔盖恩斯（以前的Manresa），可以是旧金山的最佳泰国餐厅......很快。它还没有那么在那里，但我在过去的两周里几次访问的菜肴很远，我真的很高兴看到下一步是什么，很高兴在联合广场上有一家餐馆，我可以推荐给游客。

我会推荐它Kua Kling Ribs.（15美元）单独：他们是展示者。干式猪肉Riblets在南方风格的咖喱酱中揉搓，带有大量的红色辣椒，高良姜和一剂新鲜的姜黄。他们温柔富裕，迸发出咸味，时髦的味道和足够的热量来使你的眼睛水。它不是热厌恶的菜，但是它显示了亲属的潜力：大胆的口味，新鲜，充满活力的成分，令人印象深刻的平衡，以及在城市的每个泰国菜单上都有令人印象深刻的平衡。

通过订购a，计划提前冷却烧伤华欣海滩鸡尾酒（12美元），用帕普洛黑朗姆酒，粗壮，椰子奶油，石灰和盐制成的美味混合物，在大规模的杯子里碾碎的冰。这有点像一个沸腾的泰国冰咖啡。饮品菜单上咨询了BON演技（以其任务鸡尾酒目的地，欺骗狗）咨询，而Kin Khao旨在成为深夜目的地，直到下午11点才提供全部菜单。和酒吧叮咬直到上午1点

这非常热的翅膀（7美元）不要与波特兰或纽约博士扑克的版本竞争，但他们设法又享受罗马和鱼酱和慷慨的葡萄园SRIRACHA组件。他们是大家伙，但是三个板上了一盘，所以如果你是一群四个，你必须尝试用叉子或勺子分开。

米尔德小吃包括Khao Tung Na Tung（8美元），一种美味的加香料，轻盈的甜花生蘸酱，用碎猪肉和虾蘸。它在可爱的梅森罐子里供应，准备好淹没在室内米糕上。

这Yum Yai沙拉（12美元）目前提供了一系列的天妇罗和生芦笋，蒸kabocha南瓜，薄片的西瓜萝卜，莴苣叶子，配上甜甜（和漂亮的温和）辣椒果酱。这是纹理的令人愉快的对比，但我们并不相信这道菜整体工作。

菜单的咖喱部分包括最昂贵的菜肴，但您不应该害羞，特别是如果您在一组准备分享的小组中。厨师盖恩斯在蛋白质中做出了辉煌的选择Khun Yai的兔子绿色咖喱（22美元）。而不是坚定，平淡的鸡肉，兔子腿和马鞍融入天鹅绒般的酱汁中，用新鲜的绿色辣椒的咖喱酱制成中辛辣。小兔子肉丸是嫩，泰国苹果茄子的公司。这是优雅的咖喱，让我渴望在本节中尝试其他菜肴，包括用骨头牛肉制成的马塔曼。

这Khao Soi Gai.（15美元），北方风格的鸡肉咖喱汤，是理想的旧金山舒适的食物，在有雾和下雨天的温暖。它配有切碎的鸡肉和耐嚼鸡蛋面（加上酥脆的面条）。腌芥菜蔬菜，原料葱，辣椒油和石灰作为装备提供，它们加入了一点PEP。

蟹森陈（17美元）是一款执行良好的垫泰国版，用局部成型螃蟹的大块制作，保持着非常滋润和美味（与我最近在Lers ROS的干燥，令人失望的版本不同）。这是一种昂贵的面条盘，因为高品质的蛋白质;为预算提供替代版本可能有意义。

目前的甜点是DIY事件：一个温和的黑米布丁（8美元）配有烤大米，椰子霜和盐渍焦糖浇筑物。加载它：布丁本身是一个漂亮的空白板岩。或者只是订购另一个华欣海滩以包装你的饭。

Kin Khao仍然锻炼纠结，在员工锻炼时享用午餐服务。检查网站在转向之前，并提前致电预订。餐厅有点棘手：它位于Wyndam Parc 55酒店的二楼，距离Mason和Ellis拐角处的目前无标记入口，尽管您还可以从酒店大堂乘坐自动统客。

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